Уютный сайт о здоровье

9 опасных свойств сахарозаменителей

9 опасных свойств сахарозаменителей

Сахарозаменители – это природные соединения и химические вещества, позволяющие придавать пищевым продуктам сладкий вкус. Они используются вместо сахара и близких к нему подслащивающих веществ – меда, патоки и т.д. Наиболее распространенные представители сахарозаменителей – сорбит, ксилит, фруктоза, аспартам, сукламат, сахарин.

Читайте также:Сахарозаменители vs обычный сахар: что вреднее на самом деле?

Данные вещества призваны избавить людей от негативного влияния сахара на организм человека при сохранении вкусовых качеств продуктов. Также их применение показано при нарушении гликемического профиля – гипергликемии или гипогликемии – в частности при сахарном диабете.

Читайте также:Сахарозаменители вызывают ожирение, диабет и болезни сердца

Однако сахарозаменители также обладают опасными свойствами. К таковым относятся:

  1. Синтетические сахарозаменители не могут усваиваться организмом и выводиться естественными путями – почками и печенью.
  2. Аспартам при температуре 30 градусов распадается на формальдегид (канцероген), метанол и фенилаланин (токсическое вещество).
  3. Также аспратам обладает большим количеством побочных эффектов — он провоцирует развитие тахикардии, головокружения, тошноты, бессонницы, депрессии и повышение аппетита.
  4. Сукламат у многих людей вызывает аллергические реакции в виде дерматитов.
  5. Синтетические заменители сахара часто приводят к ожирению за счет стимуляции выработки инсулина без повышения уровня глюкозы.
  6. Фруктоза способна нарушать кислотно-щелочной баланс крови, вызывая метаболический ацидоз.
  7. Сахарин, за счет отщепления имидо-группы является сильным канцерогенным веществом и часто является причиной развития новообразований.
  8. Ксилит и сорбит усиливают секрецию желчи и вызывают диарею. Первый препарат также моет провоцировать рак мочевого пузыря.
  9. Цикламат в полости кишечника образует циклогексан – токсическое вещество стимулирующее развитие рака и почечной недостаточности.

 

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100