Уютный сайт о здоровье

Белковый завтрак – профилактика диабета

Белковый завтрак – профилактика диабета

В Университете Миссури (University of Missouri), США, было сделано любопытное открытие: организм  женщин, которые предпочитали белковый завтрак углеводному, значительно лучше справлялся с контролем над уровнем глюкозы в крови, в то время, как женщины, употребляющие на завтрак преимущественно пищу, богатую углеводами, были подвержены большему риску развития диабета

Полученные данные ставят под сомнение укоренившееся мнение о том, что правильный завтрак должен состоять из злаковых, каш, фруктов, хлебобулочных продуктов.

Вам будет интересно: Сладкие качели: 20 виновников скачков сахара в крови

Участниками исследования стали женщины в возрасте от 18 до 55 лет, которые на протяжении  дней употребляли один из предложенных типов завтраков:

  • В первой группе это был завтрак с низким содержанием белка (до 6 г)
  • Во второй группе завтрак сдержал уже 30 г белка
  • В третьей – 39 г белка

Содержание прочих компонентов завтрака было идентичным во всех трех группах. Калорийность его также была одинаковой  (300 ккал).

Вам будет интересно: 7 признаков того, что вам не хватает белка

В результате анализа данных, полученных в ходе эксперимента, было обнаружено, что организм женщин, которые употребляли наибольшее количество белка, гораздо лучше регулировал уровень глюкозы крови за счет плавного и относительно равномерного выброса инсулина в ответ на принятие пищи.

У участниц, которые употребляли преимущественно углеводистый завтрак, наблюдалась противоположная тенденция.

У них отмечались более резкие всплески выброса инсулина, вследствие чего уровень содержания глюкозы в крови контролировался гораздо хуже.

Следовательно, и риск развития диабета у них был намного выше.

Таким образом, согласно новым полученным данным, для нормализации выброса инсулина и лучшего контроля концентрации глюкозы в крови, следует отдавать предпочтение завтракам, богатым белком с незначительным количеством правильных, «медленных» углеводов.

Белковый завтрак – профилактика диабета, 4.8 out of 5 based on 4 ratings

Другие статьи

Недостаток клетчатки

7 признаков того, что вашему организму не хватает клетчатки

Постоянный голод

10 причин постоянного чувства голода

Признаки диабета

10 ранних признаков диабета: на что обратить внимание?

Комментарии (3)

  1. На власному досвіді переконалась у доцільності білкового сніданку. Дякую науковцям за підтвердження мого спостереження.

  2. anna
    Ответить

    не могу не согласиться)

  3. Белковая пища дороже углеводной, вот диабетику и приходится «нажимать» на хлеб, чтобы было дешевле

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100