Уютный сайт о здоровье

Белковый завтрак – профилактика диабета

Белковый завтрак – профилактика диабета

В Университете Миссури (University of Missouri), США, было сделано любопытное открытие: организм  женщин, которые предпочитали белковый завтрак углеводному, значительно лучше справлялся с контролем над уровнем глюкозы в крови, в то время, как женщины, употребляющие на завтрак преимущественно пищу, богатую углеводами, были подвержены большему риску развития диабета

Полученные данные ставят под сомнение укоренившееся мнение о том, что правильный завтрак должен состоять из злаковых, каш, фруктов, хлебобулочных продуктов.

Вам будет интересно: Сладкие качели: 20 виновников скачков сахара в крови

Участниками исследования стали женщины в возрасте от 18 до 55 лет, которые на протяжении  дней употребляли один из предложенных типов завтраков:

  • В первой группе это был завтрак с низким содержанием белка (до 6 г)
  • Во второй группе завтрак сдержал уже 30 г белка
  • В третьей – 39 г белка

Содержание прочих компонентов завтрака было идентичным во всех трех группах. Калорийность его также была одинаковой  (300 ккал).

Вам будет интересно: 7 признаков того, что вам не хватает белка

В результате анализа данных, полученных в ходе эксперимента, было обнаружено, что организм женщин, которые употребляли наибольшее количество белка, гораздо лучше регулировал уровень глюкозы крови за счет плавного и относительно равномерного выброса инсулина в ответ на принятие пищи.

У участниц, которые употребляли преимущественно углеводистый завтрак, наблюдалась противоположная тенденция.

У них отмечались более резкие всплески выброса инсулина, вследствие чего уровень содержания глюкозы в крови контролировался гораздо хуже.

Следовательно, и риск развития диабета у них был намного выше.

Таким образом, согласно новым полученным данным, для нормализации выброса инсулина и лучшего контроля концентрации глюкозы в крови, следует отдавать предпочтение завтракам, богатым белком с незначительным количеством правильных, «медленных» углеводов.

Белковый завтрак – профилактика диабета, 4.8 out of 5 based on 4 ratings

Другие статьи

генетическое бесплодие

Новый метод вылечит бесплодие генетической природы

невропатичесая боль

Разработано универсальное лекарство от боли

Высокое давление

Найден самый точный способ измерения кровяного давления

Комментарии (3)

  1. На власному досвіді переконалась у доцільності білкового сніданку. Дякую науковцям за підтвердження мого спостереження.

  2. anna
    Ответить

    не могу не согласиться)

  3. Белковая пища дороже углеводной, вот диабетику и приходится «нажимать» на хлеб, чтобы было дешевле

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100