Уютный сайт о здоровье

Диета по Пегано при псориазе: что она включает?

Диета по Пегано при псориазе: что она включает?

Диета по Пегано для больных псориазом должна обеспечивать поддержку определенного кислотно-щелочного баланса в организме, а именно – превалирование щелочной реакции на кислой.

Читайте также: Гастроэнтерит: о каких секретах питания нужно знать?

Таким образом данная диета предполагает, что ежедневная диета должна состоять на 70-80% из щелочеобразующих продуктов и на 20-30% из кислотообразующих, т.е. съедать их в 2-4 раза больше.

Щелочеобразующие продукты

Основной рациона, согласно рекомендациям доктора Пегано должны быть следующие продукты питания:

  • Вода: 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям.
  • Лецитин (гранулированный): 1 стол. ложка 3р. в день, 5 дней в неделю.
  • Фрукты предпочтительнее свежие: яблоки (печеные), абрикосы, большинство ягод, вишня, финики, инжир, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, манго, нектарин, апельсин, папайя, персики, ананасы, чернослив (мелкий), изюм, киви.

Диета по Пегано при псориазе

  • Сырые яблоки, бананы и дыни разрешены, если их есть отдельно от другой пищи и понемногу.
  • Овощи предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару: спаржа, свекла, брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста, морковь, сельдерей (стебель), огурец, чеснок, салат-латук, римский, лук, оливки, пастернак, тыква, лук-шалот, шпинат, проростки, стручковая фасоль, кабачки, батат, ямс, кресс-салат.

Кислотообразующие продукты

Составляя свой рацион по рекомендациям доктора Пегано рекомендуется ограничить или полностью отказаться от следующих продуктов питания:

  • Ягоды и фрукты: земляника, клубника).
  • Овощи: все пасленовые – томаты, табак, баклажаны, перец, картофель, паприка.
  • Зерновые: Белый хлеб и все продукты, изготовленные с использованием белой муки.
  • Рыба: анчоусы, сельдь, семга, икра, ракообразные (крабы, омары, креветки), моллюски (мидии, устрицы, гребешки, кальмары).
  • Птица: жирная птица (утка, гусь), кожа птицы.
  • Мясо: говядина, свинина, телятина.

Диета по Пегано при псориазе

Основные запреты диеты по Пегано

К основным запрещенным действиям для больных псориазом, которые придерживаются диеты по Пегано относятся:

  • Не объединяйте цельнозерновые, т.е. каши, хлеб и т.д. с плодами, соками цитрусовых или тушеными и сушеными фруктами.
  • Не объединяйте плоды цитрусовых и их соки с молочными продуктами, типа сыра, молока и йогурта.
  • Не объединяйте любые фрукты с изделиями из белой муки: хлебом, кашами, макаронами и т.д.
    Не добавляйте молоко, сливки или сахар в кофе или чай.

Читайте также: Диета при проктите: что следует исключить из рациона?

  • Не объединяйте слишком много кислотообразующих продуктов (белки, некоторые крахмалы, сахара, жиры и масла) в одной и той же еде.
  • Ограничивайте употребление красного или белого вина до 100 гр на протяжении недели.
  • Переедание никогда не разрешается, даже тех продуктов, которые разрешены.
Диета по Пегано при псориазе: что она включает?, 1.0 out of 5 based on 1 rating

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100