Уютный сайт о здоровье

Диета при энтерите: как правильно питаться?

Диета при энтерите: как правильно питаться?

Энтерит – это воспалительное поражение тонкого кишечника. Заболевание сравнительно распространено среди населения, в том числе – среди детей. Несмотря на то, что энтерит может быть обусловлен самыми различными причинами, в основе его лечения лежит правильное питание в остром периоде и при восстановлении.  

Основные принципы

Лечебное питание при энтерите должно быть частое, дробное, полноценное, механически щадящее. 

Читайте также: Диета при пневмонии: как питаться при воспалении легких?

Питаться при энтерите нужно 4–5 раз в день без обильных приемов пищи. Энергетическая ценность диеты:

  • белки – 90–100 г (60% животные)
  • жиры – 90–100 (25% растительные)
  • углеводы – 400–420 г, 2800–3000 ккал
  • натрия хлорид – до 15 г
  • свободная жидкость (чистая вода) – 1,5 л.

Что нельзя кушать при энтерите?

Протертые блюда – основа диеты при энтерите. Их готовят из продуктов, богатых соединительной тканью или клетчаткой. Исключают из диеты при энтерите продукты и блюда, которые долго задерживаются в желудке, трудно перевариваются, раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, очень холодные и горячие блюда.

Что нельзя кушать при энтерите?

Запрещено питаться следующими продуктами:

Что нельзя кушать при энтерите?

  • Жирное мясо и птица; утка, гусь, копчености, свинина и баранина, сало.
  • Жирные виды рыбы, а также соленая, копченая рыба, закусочные рыбные консервы.
  • Супы: молочный, гороховый, фасолевый, из пшена, окрошка.
  • Яйца вкрутую.
  • Пшено, перловую, ячневая, кукурузная крупа.
  • Сырые непотертые овощи, маринованные и соленые, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, брюква, чеснок, грибы.

Читайте также: Ученые выяснили, почему безглютеновая диета полезна для всех

  • Свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста.
  • Грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, ягоды с грубыми зернами (малина, красная смородина) или грубой кожицей (крыжовник), финики, инжир.
  • Шоколадные и кремовые изделия, мороженое.
  • Жирные и острые соусы, горчица, перец, хрен.
  • Виноградный сок.

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100