Уютный сайт о здоровье

Диета при гастродуодените: какие правила питания следует усвоить?

Диета при гастродуодените: какие правила питания следует усвоить?

Гастродуоденит – это заболевание, при котором наблюдается воспаление слизистой оболочки желудка и 12- перстной кишки. В лечении гастродуоденита важная роль отводится диете. Важно отметить, что нарушение диеты может стать причиной рецидива болезни.

Общие принципы диеты при гастродуодените

Диета при гастродуодените может несколько отличатся в периоды обострений и ремиссий. При обострении соблюдению диеты отводится очень важная роль. При достижении ремиссии рацион питания можно несколько расширить.

Читайте также: Гастрит или язва: как их отличить?

При гастродуодените необходимо отдавать предпочтение механически щадящей пищи. Продукты питания, содержащие грубые волокна, лучше ограничить в своем рационе. Температура блюд не должна быть слишком высокой. В тоже время холодные напитки и блюда следует также исключить.

Общие принципы диеты при гастродуодените

При гастродуодените следует ограничить потребление продуктов, повышающих кислотность желудка. Также, в период обострений продукты, содержащие экстрактивные вещества, рекомендовано исключить из своего рациона. Также, при гастродуодените необходимо соблюдать водный режим и пить в день не менее 1,5-2 литров жидкости.

Что следует исключить из рациона?

Диета при гастродуодените должна быть щадящей. В период обострений рекомендовано строго придерживаться всех предписаний врача. Только через 1-2 недели с момента выздоровления можно постепенно расширять рацион. Однако, даже в период ремиссии строгие нарушения диеты недопустимы.

Читайте также: Гастриты и гастродуодениты у детей? Виноваты ссоры родителей

Из рациона питания следует исключить:

  • Острые и пряные специи.
  • Копчености.
  • Соленья.
  • Жирное мясо и рыбу.
  • Жаренные блюда.
  • Спиртные напитки.
  • Крепкий чай и кофе.
  • Газировку.

Общие принципы диеты при гастродуодените

Какие продукты необходимо включить в рацион?

При развитии гастродуоденита важно постараться полностью перейти на правильное питание. Предпочтительные способы приготовления блюд: на пару, запекание и варенные. Температура блюд должна быть средней. В рационе должны присутствовать продукты, богатые витаминами и микроэлементами.

В рацион питания следует включить:

  • Куриное филе.
  • Овощи и фрукты.
  • Молочные продукты.
  • Нежирную рыбу и мясо.
  • Фруктовые соки.
  • Зеленый чай.

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100