Уютный сайт о здоровье

Особенности проявления пищевой аллергии

Особенности проявления пищевой аллергии

Под пищевой аллергией понимается неадекватная реакция организма на пищевые ингредиенты. В качестве аллергенов зачастую выступают белки, в редких случаях – это жиры и углеводы.

Во время аллергии иммунной системой вырабатывается такое количество антител, превышающее положенную норму. В результате организмом воспринимается безобидный белок как инфекция.

Зачастую пищевая аллергия служит отправным пунктом дальнейшего формирования и развития аллергических патологий, начиная с детского возраста.

Эта реакция может стать провоцирующим фактором острых состояний, таких как хронические нарушения ЛОР-органов, тяжелая форма астматической обструкции, анафилактический шок.

От чего возникает пищевая аллергия и как проявляется

Самыми часто встречающимися аллергенами называют коровье молоко, пшеницу, яйца, морепродукты, рыбу, орехи. Хотя аналогичная реакция может проявляться на любой другой вид пищи.

Бывают случаи, когда аллергия на какой-нибудь один продукт продолжает развиваться и проявляется и на другие продукты. Например, если у человека в качестве аллергена выступает миндаль, то со временем он становится чувствительным к большинству бобовых.

Проявления аллергии к определенным продуктам могут быть разными. Иногда после употребления какого-либо продукта у человека возникает рвота, тошнота, болезненные ощущения в животе, сыпь, диарея, отеки губ. Определить, что у ребенка пищевая аллергия можно по диатезу. Иногда определенная пища вызывает ринит, кашель и затрудненное дыхание.

В легкой форме болезнь начинает проявляться спустя несколько минут или часов после принятия пищи. Однако при тяжелой форме всего лишь запах и прикосновение может сразу же вызвать острую реакцию организма на определенный продукт.

Самым редким, но очень опасным для жизни состоянием является анафилактический шок. При этом состоянии аллергия распространяется на несколько внутренних органов и систем.

Среди основных симптомов можно выделить: повышенное потоотделение, сильный зуд, понижение давления, затрудненное дыхание. Поскольку такое состояние прогрессирует очень быстро, необходимо вовремя оказать больному медицинскую помощь.

Способы лечения пищевой аллергии

Первоочередными задачами при лечении аллергии на пищу являются индивидуальный и комплексный подход, соблюдение определенной диеты, профилактика рецидивов. В случае острых реакций организма на продукты-аллергены применяются препараты первого поколения. К этой категории препаратов относятся супрастин, тавегил, которые выпускаются в виде таблеток.

В более серьезных случаях проявления аллергии врач назначает антигистаминные средства нового поколения: цетиризин, телфаст, кестин, лоратадин. Все перечисленные препараты относятся к неспецифическим способам терапии пищевой аллергии.

К специфическим способам относятся – устранение контакта и употребления в пищу продукта-аллергена, а также проведение специфической иммунотерапии.

Диета при пищевой аллергии не просто не должна исключать продукты, на которые у пациента острая реакция, но и любые другие, в состав которых входит этот же продукт хотя и в малых количествах.

 

 

 

 

Особенности проявления пищевой аллергии , 5.0 out of 5 based on 1 rating

Другие статьи

Осенняя аллергия

Как бороться с осенней аллергией?

вред мобильных телефонов

Смартфоны могут вызывать аллергию

лечение аутоиммунных болезней

Причина аллергии — в истощении иммунных клеток

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100