Уютный сайт о здоровье

Салаты для укрепления иммунитета

Салаты для укрепления иммунитета

Весной, после довольно однообразного зимнего меню, иммунитет страдает первым. Организму справляться с патогенными микроорганизмами сложнее. Мы подготовили для вас рецепты вкусных салатов из полезных для иммунитета из овощей и фруктов, которые не сложно найти в эту пору года.

Вам будет интересно: Праздник живота: 7 вкусных и полезных веганских десертов 

салаты для иммунитета

Салат из тыквы и капусты

Вам понадобится: по 200 г капусты и тыквы, по 50 г свеклы, моркови и мякоти яблок, зелень, сок половинки лимона, оливковое масло, соль по вкусу.

Капусту мелко нашинкуйте, свеклу, тыкву и морковь натрите на крупной терке, яблоки порубите соломкой, зелень измельчите как можно мельче. Переложите все ингредиенты в салатник и заправьте маслом и соком лимона.

Вам будет интересно: Топ лучших и худших продуктов для вашей щитовидной железы

салаты для иммунитета

Салат из кольраби с яблоками

Вам понадобится: кочан кольраби, мякоть большого яблока, морковь, полстакана жирных сливок, 1 ст. л. французской горчицы, сок половинки лимона, соль и перец по вкусу.

Кольраби, яблоки и морковь натрите на крупной терке. Сливки взбейте в блендере до состояния пены и смешайте до однородности с горчицей и соком лимона. Отправьте все тертые ингредиенты в салатник, заправьте соусом, добавьте соль и перец, и тщательно перемешайте.

Салат из сельдерея с изюмом

Вам понадобится: средний корень сельдерея, по одному красному и зеленому яблоку, полстакана изюма, сок одного лимона, оливковое масло, петрушка, соль и перец по вкусу.

Залейте изюм кипятком, оставьте на 10 минут, затем слейте воду. Яблоки и сельдерей очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Выложите все в салатник, полейте соком лимона и маслом, посолите, поперчите и украсьте петрушкой.

Вам будет интересно: Не усердствуй: какие продукты с весеннего стола стоит есть с осторожностью?

салаты для иммунитета

Салат из зелени с горчицей

Вам понадобится: по 50 г листового салата, рукколы, укропа, петрушки, оливок, сладкой консервированной кукурузы, 20 г зеленого лука, по 10 г горчицы, лимонного сока, оливковое масло, черный молотый перец, соль.

Крупно порежьте зелень и отправьте ее в салатник. Туда же добавьте разрезанные пополам оливки и кукурузу. Перец, соль, масло и горчицу перемешайте до однородности и заправьте получившимся соусом содержимое салатника.

Салат из картофеля с зеленым луком

Вам понадобится: 300 г отварного картофеля, 50 г квашеной капусты, половина луковицы, пучок укропа и петрушки, 50 мл оливкового масла, молотый перец, соль.

Картофель порежьте кубиками, зелень и лук – мелко порубите. Отправьте измельченные ингредиенты в салатник, туда же – квашенную капусту. Заправьте все маслом и специями, и тщательно перемешайте.

Салаты для укрепления иммунитета, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Комментарии (1)

  1. Galia
    Ответить

    На фото люди поглощают салаты с огромным удовольствием.На самом деле они не очень вкусные…..Но, зато, полезные….

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100