Уютный сайт о здоровье

Содержание холестерина в сырах: может ли сыр повысить уровень холестерина?

Содержание холестерина в сырах: может ли сыр повысить уровень холестерина?

Сыр и другая молочная продукция относятся к продуктам, повышающим уровень холестерина. Степень увеличения будет зависеть от типа сыра.

Вам будет интересно: Мифы и факты: все, что вам нужно знать о холестерине

Тем не менее, сыр полезен для здоровья, так как он содержит большое количество кальция и витаминов. Нежирные сыры могут стать частью здоровой диеты.

Сколько холестерина содержится в сыре?

Содержание холестерина в сыре

Вам будет интересно: 10 признаков дефицита витаминов и питательных веществ в организме

Как и другие молочные продукты, большинство сыров содержит большое количество холестерина и насыщенных жиров. Содержание холестерина и насыщенных жиров варьируется в зависимости от вида сыра.

Вид сыра

Порция

Насыщенные жиры (г)

Холестерин (мг)

Чеддер

115 г

24.9

131

Швейцарский

115 г

24.1

123

Американский плавленый сыр

115 г

18.7

77

Моцарелла

115 г

15.6

88

Пармезан

115 г

15.4

86

Рикотта из цельного молока

115 г

8.0

61

Обезжиренная рикотта

115 г

6.1

38

Сливочный сыр

1 ст. ложка

2.9

15

Творожный сыр

115 г

1.9

19

Нежирный творожный сыр (2%)

115 г

1.4

14

Обезжиренный сыр

115 г

0

5

Исходя из данных, указанных в таблице, обезжиренные сыры содержат самое низкое количество жиров и холестерина. Обязательно проверьте информацию о сыре перед покупкой, так как количество жиров и холестерина может варьироваться между сырами разных брендов.

Повышает ли сыр уровень холестерина в крови?

Содержание холестерина в сыре

Вам будет интересно: Лишний вес: когда это опасно для здоровья?

Четкой связи между употреблением продуктов, содержащих высокий уровень холестерина и уровнем холестерина в крови доказано не было. Однако повысить уровень холестерина в крови могут насыщенные жиры.

В исследовании, проведенном в 2015 году, не было обнаружено никакой связи между употреблением молочных продуктов и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Еще одно исследование, также проведенное в 2015 году, не выявило никакой разницы в уровнях холестерина в крови двух контрольных групп, одна из которых ограничивала потребление сыра в течение 8 недель, а вторая употребляла умеренное количество сыра с низким содержанием жира.

Следует ли вам исключить сыр из рациона, если у вас высокий уровень холестерина в крови?

Поскольку достаточного количества исследований, изучающих способность сыров поднимать уровень холестерина в крови, проведено не было, однозначно рекомендовать людям с высоким уровнем холестерина в крови отказаться от употребления сыра нельзя.

Вместо этого следует учитывать диету в целом. Другие продукты могут повышать уровень холестерина, когда люди едят их с сыром.

Так большое количество углеводов, употребляемых вместе с молочными продуктами, могут повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Другие статьи

Источники аргинина

Какие продукты являются лучшими источниками аргинина?

Яблоки и клеточное старение

Вещество, обнаруженное в яблоках, может замедлить старение

Сладости при диабете

Можно ли есть сладкое при сахарном диабете?

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100