Уютный сайт о здоровье

Совместимы ли алкоголь и здоровье?

Совместимы ли алкоголь и здоровье?

Справедливо ли утверждение, что пить умерено – не вредно? Можно ли совместить здоровый образ жизни и употребление алкоголя? Чтобы ответить на эти вопросы, нужно понять, как воздействует алкоголь на организм человека.

Порог токсичности

Для определения негативного воздействия алкоголя на организм человека принято считать, что порог токсичности для печени здорового человека европеоидной расы составляет 90 г чистого этанола в сутки. Негативное воздействие на головной мозг происходит при превышении нормы в 19 г.

Стакан водки содержит около 90 г чистого этанола. Если человек с наследственной предрасположенностью употребляет стакан водки ежедневно, то алкогольная зависимость будет сформирована уже через полгода. Если же наследственной предрасположенности нет – данный срок может продлиться до 2 лет.

Однако необходимо учитывать, что потребность в алкоголе будет постоянно расти, соответственно будет увеличиваться количество выпитого спиртного. Согласно данным ВОЗ, если человек выпивает 3 порции (50 г) крепких напитков с содержанием более 25% алкоголя еженедельно, можно говорить о сформировавшейся алкогольной зависимости. Если рассматривать тот объем алкоголя, который человеческий организм может переработать за одни сутки, то он составит около 170 г.

Здесь речь не идет о безопасном употреблении, а скорее о выпивке на грани возможностей организма. Для полного восстановления после такой «дозы», организму требуется не менее недели. Отметим, что бутылка водки содержит около 240 г чистого этанола.

Таким образом, если человек выпивает количество спиртных напитков, которое превышает 170 г в пересчете на чистый этанол, раз в неделю, он наносит непоправимый вред всем системам и органам: печени, желудку, поджелудочной, легким, селезенке и т.д. Выпивая от 90 до 170 г чистого алкоголя раз в семь дней, человек постепенно протаптывает себе дорожку к жировому перерождению печени, а если в анамнезе есть заболевания желчевыводящих путей или гепатит, то есть серьезный шанс заполучить цирроз печени. Если же человек пьет «умеренно», употребляя от 19 до 90 г чистого этанола 1 раз в неделю, то ему грозит «лишь» повреждение головного мозга.

Как лучше пить?

Склонность к развитию алкоголизма зависит от генетической предрасположенности человека. Причиной тому исторические особенности обмена веществ у жителей различных регионов. «Южане» (смуглые, кареглазые, темноволосые), исторически всегда употребляли большое количество ягод и фруктов, которые претерпевают спиртовое брожение в кишечнике.

Именно поэтому люди с такими внешними признаками более приспособлены к переработке этанола, чем «северяне» (со светлой кожей, светлыми волосами, серыми или зелеными глазами).

Их рацион в основном составлял животную пищу и овощи, которые в процессе пищеварения претерпевали молочнокислое брожение. Для носителей «северных» генов этанол – чужеродное вещество, поэтому ферментов, способствующих переработке и нейтрализации алкоголя, у них нет.

Отсутствие ферментов делает человека абсолютно незащищенным перед алкоголем, поэтому-то и алкогольная зависимость формируется очень быстро. Доказано, что у темноволосых и кареглазых людей зависимость формируется медленнее, чем у светловолосых и светлоглазых.

Если отказаться от алкоголя для Вас не представляется возможным, то в первом случае лучше пить в умеренных количествах, а во втором – лучше пить редко, но «метко». Конечно, в том случае, если Вас не пугают последствия.

Совместимы ли алкоголь и здоровье?, 5.0 out of 5 based on 4 ratings

Другие статьи

3 принципа здоровых отношений

чем опасны паразиты

Работа под прикрытием: как гельминты обходят стороной иммунную защиту

Насколько вы целостная личность?

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100