10 групп продуктов, противопоказанных при холецистите

Холецистит – это патология, которая характеризуется воспалением желчного пузыря. Главная функция этого органа – выработка желчи, необходимой для реализации процессов переваривания и всасывания в кишечнике. Соответственно, при его поражении синтез и секреция желчи нарушается, что требует соблюдения определенных ограничений в питании.

Читайте также: Когда нужна операция при холецистите?

Диета при холецистите базируется на исключении следующих категорий продуктов: имеющих желчегонный эффект; стимулирующих застой и сгущение желчи; усиливающих процессы брожения в кишечнике; раздражающих желудок и печень; усиливающих перистальтику желудочно-кишечного тракта в целом. Таким образом, к противопоказанным при холецистите продуктам питания относятся:

1. Свежий хлеб и выпечка, жаренные пирожки.
2. Мясные и рыбные наваристые бульоны.
3. Жирные сорта мяса и птицы.
4. Копчености.

Читайте также: Острый панкреатит и застолье: как веселье ведет к больничной койке

5. Яичница и яйца вкрутую.
6. Бобовые.
7. Маринованные и соленые овощи.
8. Шоколад, кофе и крепкий чай.
9. Сало любого вида.
10. Сливки и жирное молоко.