Уютный сайт о здоровье

Беззерновая диета: действительно ли это так полезно?

Беззерновая диета: действительно ли это так полезно?

Зерновые являются одним из основных продуктов в большинстве традиционных диет, однако все большее количество людей ограничивают их потребление. Некоторые делают это из-за аллергии, в то время как другие выбирают беззерновую диету для похудения и улучшения своего здоровья.

Читайте также: Диета при глоссите: как питаться при поражении языка?

Предполагается, что этот способ питания может улучшить пищеварение и снизить воспаление и уровень сахара в крови. Но так ли это на самом деле?

Что такое беззерновая диета?

Беззерновая диета предполагает исключение из рациона всех зерновых и продуктов, приготовленных с их применением. Сюда входит отказ как от глютеносодержащих зерновых, таких как пшеница, рожь и ячмень, так и безглютеновых, таких как кукуруза, просо, рис и овес.

Кроме того, такая диета предполагает отказ от продуктов, приготовленных с применением зерновых, таких как кукурузный или рисовый сироп. Однако это не является строгим требованием.

Чем полезна безерновая диета?

Диеты и питание

Читайте также: Средиземноморская диета может защитить от симптомов депрессии

  • Может помочь в лечении некоторых заболеваний: некоторые исследования показали, что беззерновая диета может помочь в лечении определенных аутоиммунных заболеваний, в том числе целиакии и воспалительного заболевания кишечника;
  • Может уменьшить воспаление: зерновые могут способствовать усилению воспаления, которое считается основной причиной хронических заболеваний. Тем не менее, если у вас нет целиакии, аллергии на пшеницу или непереносимости глютена, вам не обязательно полностью исключать зерновые из рациона;
  • Может способствовать потере веса: исключение из рациона целой группы продуктов питания может снизить общее ежедневное потребление калорий, создав дефицит калорий, необходимый для похудения;
  • Может снизить уровень сахара в крови: зерновые богаты углеводами. Это может стать проблемой для людей с диабетом. Очищенные зерновые особенно вредны, так как они лишены клетчатки. Это приводит к тому, что они перевариваются очень быстро, вызывая скачок уровня сахара в крови. Тем не менее, богатые клетчаткой цельные зерна могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови;
  • Согласно исследованиям может улучшить психическое здоровье при тревожных расстройствах, депрессии, СДВГ, аутизме и шизофрении;
  • Может помочь облегчить боль у женщин с эндометриозом;
  • Может уменьшить симптомы фибромиалгии.

Потенциальные риски

Диеты и питание

Читайте также: Диета при мезадените: все, о питании при патологии

Беззерновая диета также может иметь определенные недостатки:

  • Может увеличить риск развития запора: необработанные зерновые являются хорошим источником нерастворимой клетчатки. Этот тип клетчатки увеличивает объем вашего стула, помогая еде легче проходить через кишечник и снижая риск возникновения запоров;
  • Может ограничивать потребление питательных веществ: цельное зерно является хорошим источником питательных веществ, особенно клетчатки, витаминов группы В, железа, магния, фосфора, марганца и селена;
  • Может быть излишне ограничительной: исключение всех зерновых из вашего рациона может уменьшить разнообразие и сделать вашу диету излишне ограничительной, что может сделать этот способ питания менее устойчивым в долгосрочной перспективе.

Другие статьи

Питание при брекетах

Что можно, а что нельзя есть, если у вас стоят брекеты?

Польза минеральной воды

Чем полезна минеральная вода и кому от нее лучше отказаться?

Детокс организма

Что такое детокс-диета и действительно ли она так полезна, как об этом говорят?

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100