Уютный сайт о здоровье

  • uk
  • ru

Чем полезна горчица и кому не следует ее употреблять?

Чем полезна горчица и кому не следует ее употреблять?

Горчица — популярная приправа, изготавливаемая из семян растения, произрастающего в Средиземноморском регионе. Это растение связано с многочисленными полезными для здоровья свойствами.

Вам будет интересно: 10 признаков дефицита витаминов и питательных веществ в организме

Помимо кулинарного использования, горчица издавна применялась в качестве лекарственного средства в традиционной медицине.

Источник питательных веществ и антиоксидантов

Листья горчица содержат большое количество кальция, меди и витаминов С, А и К, в то время как семена растения богаты клетчаткой, селеном, магнием и марганцем. Горчица также содержит антиоксиданты и другие полезные растительные антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждений и болезней.

Так, горчица является источником глюкозинолатов, группы серосодержащих соединений, которые могут стимулировать антиоксидантную защиту вашего организма для борьбы с инфекциями и болезнями.

Чем полезна горчица?

Польза горчицы

Вам будет интересно: Лишний вес: когда это опасно для здоровья?

Горчица веками использовалась в качестве традиционного средства от различных заболеваний.

  • Может помочь в борьбе и профилактике некоторых видов рака;
  • Может снизить уровень сахара в крови;
  • Может защитить от обострений псориаза;
  • Может уменьшить симптомы контактного дерматита;
  • Может помочь в борьбе с инфекциями и грибками.

Безопасность и возможные побочные эффекты

Польза горчицы

Вам будет интересно: Диабет 2 типа у детей: причины, симптомы и факторы риска

Употребление семян и листьев горчицы, как правило, считается безопасным для большинства людей, особенно если употреблять их в умеренном количестве. Тем не менее, злоупотребление горчицей может стать причиной боли в животе, диареи и воспаления кишечника.

Также известны случаи контактного дерматита после нанесения горчицы непосредственно на кожу.

Следует также учитывать, что семена и листья горчица содержат значительное количество соединений, способных нарушать функцию щитовидной железы у людей с предрасположенностью к такого вида нарушениям.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Вплив солі на артеріальний тиск

Ограниченное потребление соли улучшает микрофлору кишечника

Чому окремі люди не набирають зайву вагу?

Ученые нашли ген «стройности»

Кето дієта

Учёные рассказали, как кетодиета влияет на здоровье кишечника

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100