Уютный сайт о здоровье

Черный чай или зеленый чай: что полезнее для вашего здоровья?

Черный чай или зеленый чай: что полезнее для вашего здоровья?

И зеленый чай, и черный производятся из листьев растения Camellia sinensis. Основное различие между ними состоит в том, что черный чай окисляется, а зеленый — нет.

Вам будет интересно: 8 необычных применений банановой кожуры

В то время, как зеленый и черный чаи различаются, они оба могут обеспечить некоторые преимущества для здоровья.

Польза для здоровья сердечно-сосудистой системы

И зеленый, и черный чаи содержат большое количество защитных антиоксидантов, называемых полифенолами. В частности, они содержат флавоноиды, однако их тип и количество различаются. Зеленый чай содержит гораздо большее количество эпигаллокатехин-3-галлата, тогда как черный чай содержит большее количество теафлавинов. Оба типа флавоноидов могут помочь защитить вашу сердечно-сосудистую систему.

Улучшение работоспособности мозга

Свойства чая

Вам будет интересно: 9 продуктов, которых следует избегать при гастрите

Зеленый и черный чаи содержат кофеин. Тем не менее, в зеленом чае содержится значительно меньшее количество кофеина. Кофеин стимулирует вашу нервную систему и способствует высвобождению нейротрансмиттеров, улучшающих настроение, таких как дофамин и серотонин. Благодаря этому употребление этих напитков может повысить бодрость, настроение, бдительность и время реакции.

Полезные свойства зеленого чая

Зеленый чай является отличным источником мощного антиоксиданта эпигаллокатехин-3-галлата (EGCG). Этот тип антиоксидантов связан со следующими преимуществами для здоровья:

  • Рак: исследования показали, что EGCG может ингибировать размножение раковых клеток и вызывать их гибель;
  • Болезнь Альцгеймера: EGCG может снизить воздействие амилоидных бляшек, которые накапливаются у пациентов с болезнью Альцгеймера;
  • Болезни печени: было доказано, что EGCG уменьшает риск развития заболеваний печени;
  • Противомикробные свойства: EGCG может вызывать повреждение клеточных стенок бактерий и может снизить риск заражения некоторыми вирусами;
  • EGCG также может взаимодействовать с рецепторами вашего мозга, оказывая успокаивающий эффект на ваше тело.

Полезные свойства черного чая

Теафлавины — это группа уникальных полифенолов, образующихся в процессе окисления чая. Теафлавины связаны с множеством полезных для здоровья свойств:

  • Теафлавины могут защищать жировые клетки от повреждения свободными радикалами и поддерживать естественное производство антиоксидантов в вашем организме;
  • Теафлавины могут защитить вашу сердечно-сосудистую систему и снижать риск образования бляшек в кровеносных сосудах, уменьшая воспаление и увеличивая доступность оксида азота, который помогает вашим кровеносным сосудам расширяться.
  • Теафлавины могут снизить уровень холестерина и сахара в крови;
  • Теафлавины также могут помочь в расщеплении жира и лечении ожирения.

Какой чай полезнее?

Свойства чая

Вам будет интересно: Греческий йогурт: что это за продукт и чем он полезен?

И зеленый, и черный чаи обладают множеством полезных для здоровья свойств. Хотя они различаются по составу, они могут оказывать одинаково благоприятное воздействие на функцию кровеносных сосудов.

Большинство исследований показывают, что зеленый чай обладает более сильными антиоксидантными свойствами по сравнению с черным чаем. Хотя оба этих напитка содержат кофеин, большее его количество содержится в черном чае, что делает зеленый чай лучшим выбором для людей, чувствительных к этому стимулятору.

Кроме того, зеленый чай содержит L-теанин, аминокислоту, которая обладает успокаивающими свойствами.

Тем не менее, если вы нуждаетесь в кофеине однако пытаетесь ограничивать потребление кофе, черный чай будет лучшим выбором для вас.

Имейте в виду то, что как черный чай, так и зеленый, содержат дубильные вещества, которые могут связываться с минералами и снижать их усвоение. По этой причине чай лучше всего употреблять между приемами пищи.

Другие статьи

Употребление чая

Может ли употребление слишком большого количества чая навредить вашему здоровью?

Горячий чай и рак пищевода

Может ли слишком горячий чай вызвать рак пищевода?

Лекарственные чаи

7 лучших чаев, помогающих избавиться от кашля

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100