Уютный сайт о здоровье

  • РУС

Что такое «пустые калории» и где их больше всего?

Что такое «пустые калории» и где их больше всего?

Зачастую  продукты с высоким содержанием сахара называют «пустыми калориями».
Другими словами под «пустыми» подразумевают калории, которые человек получает от пищи или напитков, не несущих питательной ценности.

Существует большое количество источников «пустых калорий». Для того чтобы оставаться здоровым и сохранять свой вес в пределах нормы, человек должен ограничивать или  полностью исключать эти продукты и напитки из своего рациона. Детям подобные меры обеспечивают крепкое здоровье в будущем, помогает стабилизировать обмен веществ и уменьшить перепады настроения.

В целом, исключение или ограничение «пустых» калорий – это простой шаг к правильному питанию и здоровому образу жизни.

Что такое калории?

Калория – это единица энергии. С научной точки зрения, калория (кал) представляет собой количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма (г) воды на 1°С.

Под «калорийностью» частую подразумевают килограммовую калорию (ккал) – единицу измерения, состоящую из тысяч «небольших калорий». Как правило, для оценки пищевой ценности используются именно ее.

Читайте также“Хорошие” и “плохие” жиры: в чем разница?

Подсчет калорий – важная составляющая любой диеты. Организм использует или «сжигает» калории даже во время выполнения самых простых задач – дыхания или моргания. При дополнительных физических нагрузках их потребляется еще большее. Важно знать то количество, что позволяет человеку оставаться здоровым и корректировать свой вес.

Количество калорий, которые человек потребляет каждый день, может сильно различаться. Множество рекомендаций диетологов основано на 2000 калорий в день. Однако эта цифра может варьировать в зависимости от индивидуальных особенностей и образа жизни.

Профессиональные диетологи определяют оптимальное количество калорий, которое человек должен потреблять в день. При этом они руководствуются уровнем активности человека, возрастам и полом, уровнем метаболизма.

пустые калории

Что такое «пустые» калории?

«Пустые» калории содержатся в продуктах с высокой калорийностью, но низкой питательной ценностью. Другими словами, организм использует пищу для преобразования ее в энергию, но в ней будет содержаться мало питательных веществ, необходимых микро- и макроэлементов. Это не позволит усвоить все потребленные калории, и их избыток будет превращаться в жир.

К «пустым» калории обычно относят три категории продуктов:

  • Сахар
  • Твердый жир
  • Алкоголь

Основные источники «пустых» калорий – это продукты, прошедшее сильную обработку или очистку. Они обычно содержат большое количество жира, сахара или других углеводов. Сюда относятся: фаст-фуд и сладости – пирожные, печенье, мороженое и конфеты.

Читайте такжеНаучный подход: 3 простых способа избавиться от лишнего веса

Сахар

Сахар считается одним из наиболее распространенных типов «пустых» калорий. В большом количестве он содержится в:

  • Безалкогольные газированные напитки
  • Фруктовые соки
  • Выпечка
  • Приправы
  • Молочные продукты
  • Фаст-фуд

Большое количество таких продуктов в рационе означает избыточную энергию, не подкрепляющуюся какими-либо другими питательными веществами. В результате организм не использует полученные калории, а хранит их в виде жира.

каллорийность

Жиры

Многие жиры считаются «пустыми» калориями, поскольку они содержат недостаточное количество дополнительных питательных веществ для организма человека.

«Пустые» калорийные жиры обычно представляют собой вид насыщенных жиров. К ним относятся: растительное и подсолнечное масло, маргарин.

Избыточные жиры используются при приготовлении таких продуктов питания:

  • Торты и пироги
  • Печенье и кексы
  • Чипсы и крекеры
  • Фаст-фуд
  • Пицца

При этом существуют и «здоровые жиры», такие как полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Они являются важной составляющей сбалансированной диеты. Здоровые жиры содержаться в авокадо, орехах и семенах и оливковом масле.

Читайте такжеЗависимость от еды: серьезная проблема с простым решением

Алкогольные напитки

«Пустые» калории  могут попадать в организм человека путем употребления алкоголя.

Пиво – это алкогольный напиток на основе хмеля. Как привило, он богат углеводами и другими веществами, которые резко увеличивают его калорийность. Коктейли обычно изготавливаются при помощи сиропов, фруктовых соков или других напитков с большим содержанием сахара. Вино также является калорийным напитком за счет большого количества сахара, используемого при его приготовлении.

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100