Уютный сайт о здоровье

  • uk
  • ru

Диета Пеган: смесь вегетарианства и Палео диеты

Диета Пеган: смесь вегетарианства и Палео диеты

Диета Пеган — это стиль питания, основанный на двух самых популярных тенденциях в мире диета, Палео и вегетарианской диете.

Читайте также: Безглютеновая диета: от каких продуктов нужно отказаться

По словам создателя диеты Пеган, доктора Марка Хаймана, этот тип питания способствует улучшению здоровья, уменьшению воспаления и нормализации уровня сахара в крови.

Что такое диета Пеган?

Диета Пеган включает в себя основные принципы палео- и вегетарианской диеты, основанные на представлении о том, что богатые питательными веществами цельные продукты могут уменьшать воспаление, нормализовать уровень сахара в крови и поддерживать оптимальное здоровье.

Основное внимание уделяется овощам и фруктам, но также допускается употребление небольшого или умеренного количества мяса, определенных видов рыбы, орехов, семян и некоторых бобовых.

Слабо обработанные сахара, масла и зерна не рекомендуются, но все же приемлемы в небольших количествах.

Какие продукты можно употреблять?

Пеган диета

Вам будет интересно: Опасные продукты: что нам продают в магазинах?

Диета Пеган фокусируется на употреблении цельных продуктов и продуктов, которые почти не подвергались обработке.

  • Растительные продукты: основой диеты Пеган являются овощи и фрукты. Они должны составлять около 75% от дневного рациона. Следует выбирать фрукты и овощи с низким гликемическим индексом, такие как ягоды и некрахмалистые овощи.
  • Белки: хотя диета Пеган предполагает употребление большого количества растительной пищи, адекватное потребление белка из животных источников по-прежнему рекомендуется. Также поощряется употребление рыбы.
  • Жиры: рекомендуется получать жиры из полезных источников, таких как орехи (все, кроме арахиса), семена, авокадо, оливки, оливковое масло, кокос и рыба.

Потребление зерновых не должно превышать 125 граммов на один прием пищи, а потребление бобовых не должно превышать 75 граммов в день.

От каких продуктов необходимо отказаться?

Диета Палео является более гибкой, чем палео или вегетарианство, потому что она допускает случайное употребление практически любого продукта. Тем не менее, от некоторых продуктов настоятельно рекомендуется отказаться. К таким продуктам относятся:

  • Молочные продукты: коровье молоко, йогурт и сыр;
  • Глютен;
  • Сахар;
  • Рафинированные масла;
  • Пищевые добавки.

Большинство из этих продуктов не рекомендуются из-за их предполагаемого воздействия на уровень сахара в крови.

Чем полезна Пеган диета?

Пеган диета

Вам будет интересно: 10 самых опасных разрушителей зубной эмали

Считается, что диета Пеган может быть полезна для здоровья по нескольким причинам. Сильный акцент на потреблении фруктов и овощей является ее лучшей чертой. Фрукты и овощи полны клетчатки, витаминов, минералов и растительных соединений, которые, как известно, предотвращают развитие некоторых заболеваний и уменьшают как окислительный стресс, так и воспаление.

Полезные жиры, употребление которых также поощряется диетой Пеган, могут оказать положительное влияние на здоровье сердца.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Вегетаріанство

Растительная диета с частичным употреблением мяса и молока снижает артериальное давление

Вплив солі на артеріальний тиск

Ограниченное потребление соли улучшает микрофлору кишечника

Чому окремі люди не набирають зайву вагу?

Ученые нашли ген «стройности»

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100