Уютный сайт о здоровье

  • РУС

Диета при гепатите: как питаться при поражении печени?

Диета при гепатите: как питаться при поражении печени?

Гепатит – это общее название всех форм воспалительных поражений печени. В основном гепатиты имеют вирусную этиологию и характеризуются хроническим течением. В таких условиях важно поддерживать нормальную функцию печени, в том числе – не создавая дополнительную нагрузку на нее при помощи продуктов питания.

Читайте также: Гепатит А: симптомы болезни Боткина у детей

Что можно кушать при гепатите?

Как правило, при гепатитах назначается довольно жесткая диета. Она направлена на ограничение в еде жиров при сохранении количества белков и углеводов. иета при хроническом гепатите печени предполагает 5 приемов пищи в день, среди продуктов преобладают:

  • нежирное диетическое мясо (кролик, куры, индейка);
  • нежирная рыба, которую можно запечь, отварить, приготовить на пару;
  • различные крупы;
  • молоко, нежирная сметана, некислый творог, кефир;

Диета при гепатите

  • хлеб — либо подсушенный, либо вчерашний;
  • свежие овощи и фрукты, сушеные или в виде соков, соки из некислых ягод;
  • сладкое — желе, мармелад и пастила, мед и варенье, сахар (все то, что содержит углеводы, которые легко усваиваются организмом);
  • соль — не более 6–8 гр. в день.

Что необходимо исключить из диеты при гепатите?

Наличие гепатита накладывает очень строгие ограничения на рацион пациента. При воспалительном поражении печени следует полностью отказаться от следющих продуктов питания:

  • жареную, копченую и жирную пищу (например, свинина и баранина в рацион больного хроническим гепатитом входить не должны);
  • острые приправы;
  • алкогольные напитки.
  • свежий хлеб и сдобу;
  • бобовые;
  • грибной бульон;
  • консервы;

Диета при гепатите

  • икру (и красную, и черную);
  • сваренные вкрутую и поджаренные яйца;
  • кислый творог;
  • сливки;
  • торты с кремом;
  • мороженое и другие охлажденные продукты;
  • кофе.

Читайте также: Гепатит В: все, что нужно знать о заболевании

Мнение о том, что питание при гепатите становиться пресным и невкусным – ошибочно. Достаточно немного фантазии – и рацион становиться очень разнообразным. Для примера: мясные котлеты можно заменить паровыми тефтелями ли голубцами.

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100