Уютный сайт о здоровье

Диета при лямблиозе: что исключить из рациона?

Диета при лямблиозе: что исключить из рациона?

Лямблиоз (гиардиаз) — заболевание, вызываемое простейшими — лямблиями, паразитирующими в тонкой кишке человека и некоторых животных. По данным ВОЗ, ежегодно лямблиями заражаются около 200 млн человек (страны Азии, Африки, Латинской Америки). 

Читайте также: Диета при угревой болезни: что изменить в рационе питания?

Основные принципы питания при лямблиозе

В общем диету при лямблиозе рекомендуется соблюдать на протяжении 70-100 дней. К ее основным принципам относятся:

  • Дробное питание. Первое, что предусматривает диета при лямблиозе для детей и взрослых — равномерное по времени распределение нагрузки на пищеварительный тракт. И детям, и взрослым рекомендуется кушать от 4 до 6 раз в день.
  • Принудительное подкисление содержимого пищеварительного тракта. Для этого рекомендуется перед каждым приемом пищи выпивать по стакану натурального сока из кислых фруктов или овощей. В промежутках между основной едой можно перекусывать свежими кислыми ягодами или фруктами.
  • Максимально естественные способы приготовления пищи. К ним относятся варка обычная, варка паром, запекание в мультиварке, тушение.

Основные принципы питания при лямблиозе

Какие продукты питания нужно исключить при лямблиозе?

Правильное питание при лямблиозе предполагает сокращение потребления продуктов, в которых содержатся быстрые (или легкие) углеводы. К таковым относятся:

  • Свежая выпечка, белый хлеб и сдоба, крекеры
  • Подсушенный или черствый хлеб, тосты, хлебцы диетические
  • Макаронные изделия
  • Кукурузная крупа или хлопья
  • Пшеничная мука и крупы из пшеницы
  • Рис белый шлифованный или не шлифованный в виде крупы, а также рисовая лапша, рисовая мука
  • Консервированные в сиропе или заливке косточковые
  • Шоколад и батончики
  • Сухофрукты (изюм, курага)
  • Овес в виде хлопьев и мюсли

Что полезно употреблять в пищу при лямблиозе?

Основные принципы питания при лямблиозе

В меню диеты при лямблиозе рекомендуется включать молочные продукты, мясо и рыбу, разнообразные крупы, овощи и фрукты. Обязательны к употреблению ягоды и цитрусовые, так как в них содержится много натуральных кислот. Наиболее рациональным будет насытить рацион следующими продуктами питания:

  • Мясо говяжье, куриное и индюшиное
  • Рыба морская и речная
  • Корнеплоды, кроме острых (редиса, хрена, редьки), капуста всех видов, томаты — в свежем и тушеном виде, запеченные, картофель в отварном, запеченном виде, в составе супов, прочие виды овощных культур в свежем, тушеном, отварном виде
  • Фрукты и ягоды: Все несладкие виды в свежем виде, в виде соков, компота, в составе салатов, компонента творожных десертов, запеканок и молочных коктейлей

Читайте также: Диета при коксартрозе: как питаться при поражении тазобедренного сустава?

  • Кипяченое молоко, творожные запеканки и творог в чистом виде или со сметаной и фруктами, кефир, молочные коктейли с кислыми фруктами, сметана
  • Кукурузное, льняное и кунжутное масло в качестве заправки для салатов, супов, вторых блюд, в составе соусов, заправок

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100