Диета при желчнокаменной болезни
Диета при желчнокаменной болезни (ЖКБ) – это неотъемлемая составляющая лечения. Важно отметить, что именно нарушения в рационе питания играют важную роль в развитии заболевания. Питание при желчнокаменной болезни основывается на ограничении потребления продуктов, приводящих к образованию конкрементов.
Принципы диетотерапии сводятся к регуляции холестеринового обмена, секреции желчи. Пациентам с ЖКБ также очень важно поддерживать водный баланс и контролировать массу тела.
Читайте также: Желчнокаменная болезнь атакует
При желчнокаменной болезни необходимо ограничить потребление:
- Жирных сортов мяса и рыбы.
- Наваристых бульонов.
- Соусов на основе майонеза и кетчупа.
- Жареных блюд.
- Газированных напитков.
- Холодных блюд.
- Бобовых.
- Острых специй и пряностей.
- Кондитерских изделий, которые содержат жирный крем.
- Спиртных напитков.
Читайте также: Боль в правом боку: что это может быть?
В рационе питания пациентов с желчнокаменной болезнью в большом количестве должны присутствовать витамины, сырые овощи и фрукты. Рекомендовано потребление настоя шиповника, гречневой каши, запечённое мясо.
