Дивертикуллез толстой кишки: как питаться при заболевании?

Дивертикулез – это патологическое состояние, при котором возникают множественные дивертикулы (выпирания стенки) толстой кишки, что зачастую связано с употреблением недостаточного количества пищевых волокон на протяжении жизни. В большинстве случаев клинические проявления заболевания отсутствуют, но в некоторых случаях развиваются воспаление или кровотечение.
Читайте также: Дивертикулит: 9 основных симптомов
Основные принципы диеты при дивертикулезе толстой кишки
Питание при дивертикулезе базируется на следующих принципах:
- Строгое соблюдение графика дробного питания (5-6 раз в день по 250 мл) и питьевого режима (не менее 2 литров столовой воды в сутки).
- Не допускается однообразие ежедневного рациона.
- Требующие термической обработки продукты разрешается употреблять только после приготовления на пару, или в отварном виде.
- Выполняется контроль калорийности и структуры меню (белки, жиры, углеводы).
- Нормируется суточное потребление продуктов с клетчаткой и пищевыми волокнами.
- Диетическое питание неразрывно связано с организацией режима труда и отдыха.
От каких продуктов питания нужно отказаться при дивертикулезе толстой кишки?
В основе дивертикулеза толстой кишки лежит дефицит клетчатки, что приводит к нарушению нормальной перистальтики кишечника. Таким образом при коррекции питания важно максимально обогатить организм клетчаткой и жидкостью:
- Из фруктов: груша, грейпфрут, яблоки с кожурой, авокадо, малина, черника.
- Из овощей: приготовленный горох, фасоль, чечевица, тушеная капуста, отварная морковь, запеченный картофель, артишок, тыква, кукуруза.
- Из злаков: овес (не геркулес), бурый или черный рис и цельнозерновые крупы.
- Из орехов: миндаль, грецкие орехи, тыквенные семечки.
- Важно выпивать 6-8 стаканов воды в день, и это помимо привычных напитков, вроде компота, чая, соков и т.д.
Именно эти продукты позволят вам забыть о симптомах дивертикулеза кишечника и вернуться к нормальной жизни. Кроме этого, можно добавлять к рациону кефир, яблоки, курагу и чернослив, которые известны своими слабительными свойствами.
Что полезно есть при дивертикулезе толстой кишки?
Соответственно существует перечень продуктов питания, которые нужно исключить или максимально ограничить в рационе человека, страдающего от дивертикулеза толстой кишки. Прежде всего, к ним относятся те, что могут вызывать запоры:
- белый хлеб, сдоба, изделия из пшеничной муки;
- рисовая, манная каша и вообще все каши (кроме гречневой);
- крепкий чай, какао, черный кофе, кисели, натуральное красное вино;
- гранат, брусника, черника, груши;
- макаронные изделия;
- шоколад;
- слизистые супы;
- горячие жидкости и блюда.
Читайте также: Дивертикул Меккеля: как проявляется болезнь?
Также важно отказаться от алкоголя и курения. В моменты обострения заболевания нужно полностью исключить виноград, бобовые, молоко, сладости, капусту и редьку.