Уютный сайт о здоровье

  • uk
  • ru

Функциональные продукты: все, что вам нужно знать об этом

Функциональные продукты: все, что вам нужно знать об этом

В последнее время функциональные продукты становятся все более популярными. Но что это за продукты и чем они полезны?

Читайте также: 10 признаков того, что вашему организму не хватает Омега-3

Функциональные продукты очень питательны и имеют ряд полезных для здоровья свойств. Например, они могут защищать от болезней, предотвращать дефицит питательных веществ и способствовать правильному росту и развитию.

Что такое функциональные продукты?

Функциональные продукты — это продукты, которые приносят пользу для здоровья, выходящую за рамки их пищевой ценности. Богатые питательными веществами продукты, такие как фрукты, овощи, орехи, семена и злаки считаются функциональными продуктами.

Примеры функциональных продуктов

Функциональное питание

Читайте также: 4 лучших вариантов завтрака для укрепления иммунитета

Функциональные продукты обычно делятся на две категории: обычные и модифицированные. Обычные продукты — это натуральные, цельные пищевые ингредиенты, которые богаты такими важными питательными веществами, как витамины, минералы, антиоксиданты и полезные для сердца жиры.

В то же время модифицированные продукты обогащены дополнительными ингредиентами, чтобы повысить полезные свойства пищи.

Вот несколько примеров традиционных функциональных продуктов:

  • Фрукты: ягоды, киви, груши, персики, яблоки, апельсины, бананы;
  • Овощи: брокколи, цветная капуста, капуста белокочанная, шпинат, цуккини;
  • Орехи: миндаль, кешью, фисташки, макадамия, бразильские орехи;
  • Семена: семена чиа, семена льна, семена конопли, семена тыквы;
  • Бобовые: черная фасоль, нут, морская фасоль, чечевица;
  • Цельное зерно: овес, ячмень, гречка, коричневый рис, кус-кус;
  • Морепродукты: лосось, сардины, анчоусы, скумбрия, треска;
  • Заквашенные продукты: темпе, комбуча, кимчи, кефир, квашенная капуста;
  • Травы и специи: куркума, корица, имбирь, кайенский перец;
  • Напитки: кофе, зеленый чай и черный чай.

Функциональное питание

Читайте также: Ужин: что есть на ночь, чтобы не поправляться

К модифицированным функциональным продуктам относятся:

  • Обогащенные соки;
  • Обогащенные молочные продукты;
  • Миндальное, рисовое и кокосовое молоко;
  • Обогащенные зерновые;
  • Обогащенные хлопья и мюсли;
  • Обогащенные яйца.

Чем это может быть полезно?

Функциональные продукты связаны с несколькими потенциальными преимуществами для здоровья:

  • Могут предотвратить дефицит питательных веществ;
  • Могут защитить от развития заболеваний, в том числе хронических;
  • Могут обеспечить правильный рост и развитие.

Хорошо сбалансированная здоровая диета должна быть богата разнообразными функциональными продуктами, включая цельные продукты, богатые питательными веществами, такие как фрукты, овощи, цельное зерно и бобовые.

Эти продукты не только снабжают ваш организм необходимыми витаминами и минералами, но и поддерживают общее состояние здоровья.

Модифицированные обогащенные функциональные продукты также могут вписываться в сбалансированное питание.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Чому окремі люди не набирають зайву вагу?

Ученые нашли ген «стройности»

Кето дієта

Учёные рассказали, как кетодиета влияет на здоровье кишечника

Пить теплую воду

Зачем пить теплую воду: 10 преимуществ для здоровья

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100