Уютный сайт о здоровье

Горчица: кому следует отказаться от употребления этого продукта?

Горчица: кому следует отказаться от употребления этого продукта?

Горчица — это популярная приправа, изготавливаемая из семян горчичного растения. Помимо кулинарного использования, горчица издавна применяется в качестве лекарственного средства в традиционной и альтернативной медицине.

Читайте также: Ужин: что есть на ночь, чтобы не поправляться

Современная наука связывает употребление горчицы с множеством полезных для здоровья свойств, включая снижение уровня сахара в крови и защиту от болезней и инфекций.

Источник питательных веществ

Листья горчицы содержат значительное количество кальция, меди и витаминов С, А и К, в то время как их семена особенно богаты клетчаткой, селеном, магнием и марганцем.

Источник антиоксидантов

Свойства горчицы

Читайте также: 4 лучших вариантов завтрака для укрепления иммунитета

Горчица содержит антиоксиданты и другие полезные растительные соединения, которые помогают защитить ваш организм от повреждений и заболеваний. Например, горчица является отличным источником глюкозинолатов, которые содержатся во всех крестоцветных, включая брокколи, капусту, брюссельскую капусту и горчицу.

Чем еще полезна горчица?

Исследования показали, что горчица также может:

  • Защитить от некоторых видов рака;
  • Снизить уровень сахара в крови;
  • Защитить от обострений псориаза;
  • Уменьшить симптомы контактного дерматита;
  • Защитить от инфекций, бактерий и грибков.

Возможные побочные эффекты

Свойства горчицы

Читайте также: 10 признаков того, что вашему организму не хватает Омега-3

Употребление семян горчицы, листьев или пасты, как правило, считается безопасным для большинства людей, особенно, если их употреблять в количествах, которые обычно содержатся в рационе обычного человека.

Тем не менее, потребление больших количеств горчицы, таких, как те, которые обычно содержатся в экстрактах горчицы, может привести к боли в животе, диарее и воспалению кишечника.

Есть также сообщения о том, что горчичные пластыри могут стать причиной развития дерматита.

Наконец, сырые семена и листья горчицы содержат значительное количество соединений, способных нарушать нормальную функцию щитовидной железы, отвечающей за обмен веществ.

Горчица: кому следует отказаться от употребления этого продукта?, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Другие статьи

Диеты и питание

Действительно ли диеты могут помочь вам похудеть?

Продукты для метаболизма

9 продуктов, ускоряющих обмен веществ

Диета при ветрянке

Диета при ветрянке: какие продукты можно употреблять, а от каких нужно отказаться?

Комментарии (1)

  1. так есть ее или не есть..

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100