Уютный сайт о здоровье

  • uk
  • ru

Горчица: кому следует отказаться от употребления этого продукта?

Горчица: кому следует отказаться от употребления этого продукта?

Горчица — это популярная приправа, изготавливаемая из семян горчичного растения. Помимо кулинарного использования, горчица издавна применяется в качестве лекарственного средства в традиционной и альтернативной медицине.

Читайте также: Ужин: что есть на ночь, чтобы не поправляться

Современная наука связывает употребление горчицы с множеством полезных для здоровья свойств, включая снижение уровня сахара в крови и защиту от болезней и инфекций.

Источник питательных веществ

Листья горчицы содержат значительное количество кальция, меди и витаминов С, А и К, в то время как их семена особенно богаты клетчаткой, селеном, магнием и марганцем.

Источник антиоксидантов

Свойства горчицы

Читайте также: 4 лучших вариантов завтрака для укрепления иммунитета

Горчица содержит антиоксиданты и другие полезные растительные соединения, которые помогают защитить ваш организм от повреждений и заболеваний. Например, горчица является отличным источником глюкозинолатов, которые содержатся во всех крестоцветных, включая брокколи, капусту, брюссельскую капусту и горчицу.

Чем еще полезна горчица?

Исследования показали, что горчица также может:

  • Защитить от некоторых видов рака;
  • Снизить уровень сахара в крови;
  • Защитить от обострений псориаза;
  • Уменьшить симптомы контактного дерматита;
  • Защитить от инфекций, бактерий и грибков.

Возможные побочные эффекты

Свойства горчицы

Читайте также: 10 признаков того, что вашему организму не хватает Омега-3

Употребление семян горчицы, листьев или пасты, как правило, считается безопасным для большинства людей, особенно, если их употреблять в количествах, которые обычно содержатся в рационе обычного человека.

Тем не менее, потребление больших количеств горчицы, таких, как те, которые обычно содержатся в экстрактах горчицы, может привести к боли в животе, диарее и воспалению кишечника.

Есть также сообщения о том, что горчичные пластыри могут стать причиной развития дерматита.

Наконец, сырые семена и листья горчицы содержат значительное количество соединений, способных нарушать нормальную функцию щитовидной железы, отвечающей за обмен веществ.

Горчица: кому следует отказаться от употребления этого продукта?, 5.0 out of 5 based on 1 рейтинг

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Вплив солі на артеріальний тиск

Ограниченное потребление соли улучшает микрофлору кишечника

Чому окремі люди не набирають зайву вагу?

Ученые нашли ген «стройности»

Кето дієта

Учёные рассказали, как кетодиета влияет на здоровье кишечника

Комментарии (1)

  1. так есть ее или не есть..

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100