Уютный сайт о здоровье

Холин: витамин, которого не хватает в вашем рационе

Холин: витамин, которого не хватает в вашем рационе

Несмотря на широкую распространенность информации о правильном питании и здоровой диете, исследования показали, что большинство людей может недополучать некоторых важных питательных веществ.

Вам будет интересно: 6 изменений, которые произойдут в вашем организме, если вы откажетесь от сахара

Одно из таких веществ — холин или витамин В4. Холин содержится в яйцах, молочных продуктах и мясе. Рекомендованная суточная норма холина составляет около 550 мг для мужчин и 425 мг для женщин. Такое количество витамина несложно получить, учитывая, что в одном яйце содержится около 113 мг холина. Тем не менее, новое исследование показало, что около 90% детей и взрослых не получают достаточного количества этого вещества.

Чем полезен холин?

Витамин В4 является важным питательным веществом, содержащимся во многих продуктах. Мозг и нервная система используют его для регулирования таких функций, как память, настроение и контроль мышц. Холин также необходим для формирования мембран, окружающих клетки вашего тела.

Хотя организм вырабатывает некоторое количество холина самостоятельно, большую часть этого вещества ваш организм получает из еды. К продуктам с высоким содержанием холина относятся яичные желтки, рыба, мясо и молочные продукты. Одно большое яйцо может обеспечить 25% суточной потребности в холине беременной женщины и более 50% холина, необходимого детям в возрасте от 4 до 8 лет.

В настоящее время специалисты причисляют холин к числу важнейших питательных веществ, необходимых для поддержания развития мозга в первые 1000 дней жизни ребенка.

Яйца и холестерин

Польза витамина В4

Вам будет интересно: Сахарозаменители vs обычный сахар: что вреднее на самом деле?

Недостаток холина в рационе может быть обусловлен борьбой с холестерином. С 1970-х годов диетологи рекомендовали сократить потребление яиц для снижения уровня холестерина. Сегодня специалисты не считают яйца таким опасным продуктом и рекомендуют ввести их в свой рацион в умеренных количествах.

Люди, придерживающиеся вегетарианской или веганской диеты также могут испытывать дефицит холина.

Холин и риск развития болезни Альцгеймера

Холин связан с уменьшением риска развития различных проблем со здоровьем, включая состояния, связанные с головным мозгом. Холин защищает от возрастного когнитивного спада и помогает сохранять нейроны и нейронные связи, что в свою очередь предотвращает потерю памяти в пожилом возрасте.

Польза витамина В4

Вам будет интересно: Метаболический синдром: 9 основных симптомов

Некоторые исследования также показали, что аномалии мозга, связанные с деменцией и болезнью Альцгеймера, могут быть частично связаны с дефицитом холина.

Дефицит холина может иметь серьезные последствия для когнитивного здоровья у людей всех возрастов.

Источники холина

Основными источниками холина являются продукты животного происхождения, такие как яйца, мясо, рыба и молочные продукты. Небольшое количество холина также содержится в некоторых растительных источниках, включая капусту, шпинат, морковь, помидоры, растительное масло и арахис.

Другие статьи

Почечная недостаточность

Витамин В-3 защитит от острой почечной недостаточности

еда для женщин

5 суперпродуктов для женщин

Продукты для красивых волос

Топ-10 продуктов для красивых волос

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100