Йод: какие продукты помогут йоду усвоиться быстрее?

Йод – биологически активный микроэлемент, который нужен для нормальной жизнедеятельности организма. Многие знают о том, что дефицит йода приводит к развитию гипотиреоза. Необходимо отметить, что также йод обладает мощным антисептическим действием.

Что нужно знать о йоде?

Полезные факты о йоде:

• Суточная потребность составляет 150 мкг.
• В организме человека в норме всего 25 мг йода.
• При повышении функций щитовидной железы содержание йода достигает 100 мкг/дл.
• 35% йода находится в виде органических соединений с тиреоидными гормонами и не только.
• Щитовидная железа захватывает от 5 до 30% йода.
• Избыток йода выводится с мочой.

Читайте также: Йододефицит: как уберечься?

Как улучшить всасывание йода?

В норме йод очень быстро (до 30 минут) всасывается в желудке и верхней части кишечника. Однако, часть полученного с продуктами питания йода захватывает щитовидная железа, лейкоциты и экзокринные железы (преимущественно слюнные). Для того, чтобы улучшить всасывание йода следует потреблять достаточно морских продуктов.

Для того, чтобы улучшить всасывание йода следует позаботится о здоровье желудка и двенадцатиперстной кишки. Важно исключить заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, ведь при их поражении всасывание йода резко затруднено. Также, необходимо соблюдать водный баланс и потреблять в сутки не менее 1,5-2 литров воды.

Список продуктов, богатых йодом:

• Красные и бурые водоросли.
• Морская и йодированная соль.
• Рыба (палтус, треска, сельдь).
• Яйца, молоко.
• Говяжья печень.
• Морковь, щавель, лук.

Читайте также: 10 основных признаков дефицита йода в организме

Во время беременности потребность в йоде возрастает на 50% и достигает 300 мкг в сутки. Важно помнить о том, что йод оказывает влияние на интеллектуальное развитие малыша. Ребенок, находящийся на грудном вскармливании, получает йод с материнским молоком. Молочные железы, также, способны захватывать йод.

Зачем нужен йод?

Йод – важный микроэлемент, который влияет на рост и развитие. Важно отметить, что не только щитовидная железа столь чувствительная к дефициту йода в организме. В детском возрасте недостаточное поступление йода с продуктами питания негативно сказывается на развитии и работе нервной системы.

Роль микроэлемента в организме человека давно известна, однако мало кто знает, что йод:

• Стимулирует образование антител, а тем самым и иммунный ответ.
• Учувствует в энергетическом обмене и поддержании температуры тела.
• Влияет на обмен белков, жиров и витаминов.
• Регулирует процесс роста и развития.
• Влияет на интеллектуальное развитие детей.
• Важен в лечении рака желудка и молочной железы.