Уютный сайт о здоровье

  • РУС

Как питаться при рефлюксной болезни (ГЭРБ)?

Как питаться при рефлюксной болезни (ГЭРБ)?

Узнав, что такое рефлюксная болезнь, а точнее, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, вопросов о необходимости лечения и корректировки питания уже не возникает. Изжога и прочие сопутствующие симптомы – изжога, отрыжка, боль при глотании – причиняют массу неприятных ощущений, терпеть которые вряд ли кому-то под силу. Как же откорректировать свой рацион, чтобы болезнь отступила или напоминала о себе как можно реже?

Вам будет интересно: Орторексия: когда «здоровое питание» становится нездоровым

девушка есть мюсли

Главные принципы питания при ГЭРБ

Лечебную диету при ГЭРБ можно сравнить с чудодейственным препаратом, правильное применение которого способно облегчить и даже избавить от мучений. И главное в оздоровительно-профилактическом питании не только продукты, но и правила их приема и приготовления:

– употребляйте пищу небольшими порциями 4-6 раз в день с интервалом в 2 часа;

– последний прием пищи – за 2,5-3 часа до сна;

– контролируйте аппетит – переедание может привести к обострению;

– медленно и тщательно пережевывайте – спешка и заглатывание способствует нарушению пищеварения и попаданию воздуха в желудок;

– используйте минимум соли и откажитесь от специй – они повышают кислотность и усиливают аппетит;

– после еды час нельзя принимать горизонтальное положение, 2 часа противопоказаны физические нагрузки, чтобы не спровоцировать выброс содержимого желудка в пищевод;

– пищу готовьте на пару, тушите, запекайте, отваривайте, а от копченного и жаренного откажитесь вообще, поскольку такая еда раздражает слизистую пищевода и желудка, что способствует обострению заболевания;

– температура блюд должна быть не ниже комнатной температуры и не выше 60 градусов, иначе случится спазм пищевода и последующее обострение ГЭРБ.

Вам будет интересно: Как питаться, чтобы обеспечить себя витаминами и минералами? 

девушка кушает

Что кушать при ГЭРБ?

Правильные продукты – залог хорошего самочувствия. Чтобы не промахнуться с выбором и не пожалеть, нужно запомнить следующий список.

Итак, не рискуя, можно кушать:

– нежирную свинину, говядину, телятину, курицу и индейку без кожи;

– яйца, но не более двух в день;

– нежирную рыбу (окунь, щука, судак, треска, горбуша, хек);

– молоко, творог и кисломолочные продукты, но обезжиренные.

– сливочное масло (но не больше 20 г в день), растительные масла (без термообработки) – 30 г в день;

– макароны;

– рисовую, гречневую, манную и овсяную каши;

– несвежий пшеничный хлеб;

– ягоды, овощи и фрукты (кроме цитрусовых, помидор, редиса, капусты, лука, чеснока, шпината и щавеля), но сырыми только спустя 40 минут после основного приема пищи;

– из сладостей можно кисель, желе, пастилу, мармелад, галетное печенье и зефир.

Вам будет интересно: 5 способов сделать здоровое питание недорогим

тарелка клубники

Отказаться нужно от:

– наваристых мясных бульонов;

– жирного и жилистого мяса;

– консервов и копченостей;

– жирной рыбы (скумбрия, сом, лосось), икры;

– соленых сыров и жирной кисломолочной продукции;

– пшеничной, перловой, ячневой и кукурузной каши;

– бобовых;

– грибов;

– маринадов и солений;

– шоколада;

– мороженного;

– спиртных напитков, крепкого кофе и чая, газировки и концентрированных соков.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Ученые из Финляндского медицинского университета обнаружили связь между физиологическим восстановлением организма во время сна с пищевым поведением и качеством диеты

Пищевое поведение и тяга к алкоголю напрямую зависят от качества сна, – ученые

Исследование факторов, связанных с посттравматическим стрессовым расстройством (ПТСР), привело к ряду новых выводов, связывающих неправильное питание с ухудшением симптомов ПТСР

Неправильное питание способно ухудшить течение посттравматического стрессового синдрома

Исследования показывают, что в ряде стран, включая Великобританией и США, наблюдалось снижение уровня домашней кухни и кулинарных навыков. Однако пандемия изменила подход людей к питанию. Об этом сообщает научный портал The Conversation.

Люди стали больше питаться домашней пищей во время пандемии

Комментарии (2)

  1. От самого вкусненького надо отказаться!((((

  2. Нормальное питание получается….

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100