Уютный сайт о здоровье

  • УКР
  • РУС

Как правильно отказаться от мяса: 5 первых шагов начинающего вегетарианца

Как правильно отказаться от мяса: 5 первых шагов начинающего вегетарианца

В один прекрасный день вас посетила мысль о вегетарианстве. И вот вы на завтрак, обед и ужин готовите себе исключительно растительные блюда, но уже ночью начинает одолевать желание съесть огромный свиной стейк. Чтобы исключить этот сценарий, к решению отказаться от мяса и прочих животных продуктов нужно подходить грамотно и постепенно.

Вам будет интересно: Еще один веский аргумент в пользу вегетарианства

вегетарианство или мясоедение

Шаг первый: Поменьше сахара

Не секрет, что при переходе на новые режимы организму будет сложно, в частности, начнет давать сбои пищеварение. Поэтому стоит существенно сократить потребление сахара, который развивает гнилостную среду в кишечнике. Больше внимания уделяйте сладким фруктам – постепенно фруктоза вытеснит сахарозу, и желудочно-кишечный тракт сможет нормально функционировать без перебоев.

Шаг второй: Подготовка

Организм, ранее привыкший к регулярному поступлению животных белков, непременно устроит забастовку, если резко лишить его мяса. Поэтому в течение недели устройте для себя 2 разгрузочных моно-дня (с интервалом в 3 дня). Например, питайтесь на протяжении суток только яблоками, кефиром или морковью. Со следующей недели откажитесь от красного мяса (говядины, свинины, баранины, конины и их субпродуктов), отдавая предпочтение рыбе, птице, яйцам и молочке.

Вам будет интересно: Ошибки в питании, которые приводят к развитию анемии

есть овощи

Шаг третий: Расширяем табу

За неделю организм отвыкнет от самого тяжелого вида мяса – красного. Теперь можно отказаться и от белого – исключите из рациона птицу. Вместо нее неделю употребляйте рыбу, молочные продукты и яйца, а также каши, овощи и фрукты.

Шаг четвертый: Рыбу – прочь

Спустя неделю настало время попрощаться и с рыбой. Предстоящие семь дней из животных белков употребляйте только молочные продукты. Помимо них обязательно введите в рацион побольше бобовых, сои и орехов, а также гречку и кукурузу, который обеспечат организм белком, кальцием, цинком и витаминами группы В.

Вам будет интересно: Почему мясо и колбасу обвиняют в развитии рака

вегетарианство

Шаг пятый: Купите кулинарную книгу

Вот уже несколько недель, как вы не едите мяса, и вам есть чем гордиться. И чтобы не затосковать по нему, сделайте свой рацион как можно более разнообразным. Познакомьтесь с новыми вегетарианскими блюдами в интернете, а лучше – купите кулинарную книгу для веганов и сделайте ее своей настольной. Вот увидите, даже без мяса меню может быть веселым и интересным.

Польза вегетарианства

Отказ от животных белков принесет массу пользы для организма. Во-первых, он освободится от токсинов и шлаков, от чего нормализуется пищеварение, улучшится цвет лица и внешний вид кожи в целом. Во-вторых, улучшится настроение, повысится работоспособность и нормализуется сон. В-третьих, снизится риск образования камней в желчном пузыре, ведь растительные белки усваиваются гораздо легче.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Однако, используя компьютерный анализ больших данных, исследователи из Японии смогли предположить, что один белок является ключевым фактором повреждения мозга, вызванного двумя формами деменции

Найден новый белок, что может вызывать деменцию

Согласно исследованию, проведенному Институтом биомедицинских наук при Университете штата Джорджия, у носителей вируса Эбола было идентифицировано несколько белков, которые взаимодействуют с вирусом и подавляют выработку вирусного генетического материала в клетках.

Ученые идентифицировали белки, которые могут тормозить развитие вируса Эбола

Психосоматика кишечных колик

Кишечные колики: ищем психологические причины!

Комментарии (2)

  1. ДОЖИЛИСЯ, лікарі навчають вегетаріанству….
    бо знають, що це збільшить кількість хворих у майбутньому.
    Кому цікаво, погугліть які діти народжуються у вегетаріанців.

  2. Веганство и вегетарианство – это не только про еду. При переходе на этичный образ жизни встает вопрос экологичной косметики и средств по уходу за домом. Однако одна пометка «Эко» или «Био» еще не говорит о том, что продукты, которые продаются в магазинах, действительно натуральные.

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100