Уютный сайт о здоровье

  • uk
  • ru

Лимоны и лаймы: в чем разница?

Лимоны и лаймы: в чем разница?

Лимоны и лаймы являются одними из самых популярных цитрусовых в мире. Однако несмотря на то, что у них много общего, они имеют множество различий.

Читайте также: Безглютеновая диета: от каких продуктов нужно отказаться

Лимоны и лаймы являются двумя различными фруктами. Некоторые эксперты полагают, что лимоны изначально были гибридом лайма и цитрона. Однако это лишь одна из множества теорий их происхождения.

И лимоны, и лаймы выращиваются во всем мире, однако лимоны обычно выращиваются в умеренном климате, а лаймы лучше растут в тропических и субтропических регионах.

Имеют много общего

Разница между лимонами и лаймами

Вам будет интересно: Опасные продукты: что нам продают в магазинах?

Хотя лимоны и лаймы являются совершенно разными фруктами, они обладают большим количеством одинаковых характеристик. Например, они имеют содержат одинаковые питательные вещества:

 

 

Лимоны

Лаймы

Калории

29

30

Углеводы

9 г

11 г

Клетчатка

3 г

3 г

Жиры

0 г

0 г

Белки

1 г

1 г

Витамин С

88% от суточной рекомендованной нормы

48% от суточной рекомендованной нормы

Железо

3% от суточной рекомендованной нормы

3% от суточной рекомендованной нормы

Калий

4% от суточной рекомендованной нормы

2% от суточной рекомендованной нормы

Витамин В6

4% от суточной рекомендованной нормы

2% от суточной рекомендованной нормы

Витамин В9

3% от суточной рекомендованной нормы

2% от суточной рекомендованной нормы

 

В обоих фруктах содержится небольшое количество калорий и большое количество витамина С, железа, калия, витамина В6 и витамина В9.

По содержанию микронутриентов (углеводов, белков и жиров) лимоны и лаймы практически идентичны. В лимонах содержится большее количество витамина С, калия, фолиевой кислоты и витамина В6.

Многочисленные исследования показали, что и лимоны, и лаймы помогают предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы, печени и толстой кишки.

Различный вкус и внешний вид

Разница между лимонами и лаймами

Вам будет интересно: 10 признаков, что у вас гастрит или язва

Возможно, одним из самых очевидных различий между лимонами и лаймами является их внешний вид. Лимоны имеют ярко-желтую окраску, тогда как лаймы, как правило, ярко-зеленого цвета. Лаймы также имеют меньший размер и более круглую форму.

С точки зрения вкуса эти цитрусовые похожи. Однако лимоны имеют более сладкий вкус по сравнению с горьким вкусом лаймов.

Различное кулинарное применение

Оба фрукта используются в приготовлении салатных заправок, соусов, маринадов, напитков и коктейлей. Так как лаймы имеют более горький вкус, их часто применяют для соленых блюд, тогда как сладкий вкус лимона пригоден для более широкого кулинарного использования.

Оба типа цитрусовых можно безопасно использовать в различных кулинарных блюдах, однако важно помнить о балансе горько-сладкого вкуса.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Вегетаріанство

Растительная диета с частичным употреблением мяса и молока снижает артериальное давление

Вплив солі на артеріальний тиск

Ограниченное потребление соли улучшает микрофлору кишечника

Чому окремі люди не набирають зайву вагу?

Ученые нашли ген «стройности»

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100