Лимоны при диабете: следует ли включать их в свою диету?

Лимоны содержат большое количество питательных веществ, включая витамин С, витамин А, калий, кальций и магний. Один лимон содержит всего 29 калорий, 9 грамм углеводов, 2.8 грамм клетчатки, 0.3 грамма жира и 1.1 грамм белка.

Вам будет интересно: Мифы и факты о питании при сахарном диабете

Вам следует с осторожностью относиться к употреблению некоторых продуктов, если у вас есть диабет. Но относятся ли лимоны к таким продуктам?

Можно ли людям с диабетом есть лимоны?

На самом деле, специалисты называют лимоны суперпродуктами при диабете. К таким продуктам также относятся апельсины, однако в апельсинах содержится большее количество сахара.

Гликемический индекс и лимоны

Вам будет интересно: Комбинированная терапия сахарного диабета 2-­го типа: когда и с чего начинать?

Гликемический индекс (ГИ) является показателем того, как определенный продукт влияет на уровень сахара в крови. Гликемический индекс измеряется по шкале от 0 до 100, где 100 является чистой глюкозой. Чем выше гликемический показатель продукта, тем больший всплеск сахара в крови вызовет его употребление.

Лимонный сок, употребляемый совместно с продуктами с высоким гликемическим индексом, может замедлять превращение крахмала в сахар, тем самым снижая ГИ этих продуктов.

Цитрусовые и уровень сахара в крови

Растворимая клетчатка, входящая в состав лимонов, помогает замедлить всасывание сахара в кровь. Это помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

Цитрусовые и ожирение

Согласно исследованию, проведенному в 2013 году, биологически активные компоненты, содержащиеся в цитрусовых, могут способствовать профилактике и лечению ожирения. У людей с ожирением риск развития диабета повышен, поэтому употребление лимонов может помочь им снизить риск развития этого заболевания.

Витамин С и диабет

Вам будет интересно: Сахарный диабет и дрожжевая инфекция: в чем причина и как решить проблему

Некоторые исследования показали, что витамин С может быть полезным при сахарном диабете. Полученные результаты показали, что:

• Употребление 1000 мг витамина С в течение шести недель может помочь снизить риск развития осложнений диабета 2 типа;
• Потребность в витамине С может быть выше у людей с диабетом;
• Употребление витамина С может играть защитную роль в развитии диабета 2 типа.

Побочные эффекты

Хотя лимоны очень полезны для здоровья, следует помнить о некоторых вещах:

• Лимонный сок кислый и может разрушать зубную эмаль;
• Лимоны могут вызывать изжогу;
• Лимон является природным мочегонным средством;
• Лимонная кожура содержит оксалаты, избыток которых может стать причиной возникновения камней в почках.

Если вы испытываете какие-либо побочные эффекты после употребления лимонов, исключите их из своего рациона.