Уютный сайт о здоровье

Любителям суши грозят супербактерии

Любителям суши грозят супербактерии

Ученые предупреждают, что количество антибиотикорезистентных бактерий в рыбе за последние 5 лет выросло в два раза. Это особенно опасно для тех, кто предпочитает употреблять её в сыром виде.

Любителям популярной в нашей стране японской кухни, и особенно суши грозит повышенный риск заражений антибиотикорезистентными инфекциями. А всё потому, что так называемые супербактерии более активно распространяются в морях и океанах, как установили ученые.

Читайте также: Суши: больше вреда или пользы?

Супербактериями называют микроорганизмы, демонстрирующие резистентность к большинству имеющихся антибиотиков. Авторы исследования наблюдали за дельфинами и установили, что только в их организме число неизлечимых бактерий за последние 5 лет выросло в два раза.

По мнению исследователей, дельфины являются отличным индикатором всех остальных организмов, обитающих в морях и океанах, которых человек использует в пищу. Но особенная опасность угрожает любителям сырой или неполностью приготовленной рыбы на, так как при таком кулинарном методе обработки продукта питания вероятность сохранения жизнеспособных патогенов в нем намного выше.

Антибиотикорезистеность

Любители суши могут столкнуться с бактериальными инфекциями, которые нельзя будет вылечить никакими из ныне имеющихся самых мощных лекарственных препаратов. Напомним, что Всемирная организация здравоохранения считает антибиотикорезистентность самой большой угрозой в сфере болезней.

Бактерии учатся адаптироваться и вырабатывать резистентность к лекарствам, когда пациенты принимают неправильные дозы антибиотиков, либо вообще используют их не по назначению, к примеру, для лечения гриппа.

Проблема усиливается ещё и тем фактом, что за последние десятилетия человечество не разработало никаких новых антибиотиков. В мире от антибиотикорезистентных инфекций, включая туберкулез, ВИЧ и малярию, каждый год умирает по 700 тысяч человек.

Источник: https://www.unian.net/

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100