Уютный сайт о здоровье

  • РУС

Любовь к соленому удваивает риск сердечной недостаточности

Любовь к соленому удваивает риск сердечной недостаточности

Высокое потребление соли в 2 раза увеличивает риск развития сердечной недостаточности. С таким сообщением выступили вчера на Конгрессе ESC, ученые из Финляндии.

Читайте также: Соль — польза или вред для здоровья

«Любовь к продуктам, содержащим избыток соли (хлорида натрия), является одной из основных причин высокого кровяного давления и важнейшим фактором риска развития ишемической болезни сердца (ИБС) и инсульта», — прокомментировал проведенную ими работу профессор Пекка Джусилахти, специалист Национального института здравоохранения и социального обеспечения, Хельсинки, Финляндия. — «Нам удалось выяснить, что помимо ИБС и инсульта, потребление большого количества соленых продуктов является одним из основных факторов риска развития сердечной недостаточности».

здоровое сердце

Читайте также: Мужчина остался жив после 40-минутной остановки сердца

Для оценки количества ежедневно потребляемой участниками соли исследователи применяли метод 24-часовой экстракции натрия из рассчета, что 1 г потребляемой соли выводится с мочой в виде 17,1 ммоль натрия. Этот метод считается золотым стандартом для оценки потребления соли индивидуумом.

В исследовании приняли участие 4 630 жителей финляндии, мужчин и женщин в возрасте от 25 до 64 лет на момент начала исследования. Ученые собирали данные о количестве потребляемой участниками соли на протяжении 12 лет — с 1979 по 2002 год. Сбор базовых данных включал вопросник о состоянии здоровья, измерения веса, роста и артериального давления, отбор образцов венозной крови для лабораторного анализа и сбор 24-часового образцов мочи.

Медсестры регулярно измеряли объем мочи испытуемых и брали 100 мл образца для лабораторного анализа. 

Чтобы выяснить, какое именно количество соли в рационе влияет на риск развития сердечной недостаточности, ученые условно разделили количество соли в рационе на подгруппы в квинтилях:

  • менее 6,8 г в сутки
  • 6,8-8,8 г / сут
  • 8,8-10,9 г / сут
  • 10,96-13,7 г / сут
  • больше 13,7 г / сут

За время исследования сердечная недостаточность развилась у 121 участника. Этот показатель был скорректирован с учетом других факторов, коэффициенты риска во 2-м, 3-м, 4-м и 5-м квинтилях для приема соли по сравнению с 1-м были: 0,83, 1,40, 1,70 и 2,10. После дальнейшей корректировки по показателям систолического артериального давления, общего уровня холестерина в сыворотке и индекса массы тела показатели риска составляли: 1,13, 1,45, 1,56 и 1,75 соответственно.

Читайте также: 11 супер-продуктов для здоровья вашего сердца

Профессор Джусилахти: «Сердце не любит соль. Высокое потребление соли заметно увеличивает риск сердечной недостаточности, независимо от того, повышено у вас артериальное давление или нет».

вред соли

Сколько соли в день не навредят серду и сосудам?

Люди, которые употребляли более 13,7 граммов соли ежедневно, в два раза чаще развивается сердечная недостаточность по сравнению с теми, кто потребляли менее 6,8 грамма соли, — подытожили исследователи. Оптимальное количество потребляемой соли, вероятно, должно быть менее 6,8 г в сутки, считают они.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 5 г в день, а физиологическая потребность человека в соли составляет всего 2-3 г в день».

 

Источник: ScienceDaily

ДРУГИЕ СТАТЬИ

зоопсихология исследования

Исследователи разработали технику «общения» с котами

Серцева недостатність

Состав микрофлоры языка поможет в диагностике сердечной недостаточности

Артеріальна гіпертензія

Обнаружен ген, отвечающий за наследование артериальной гипертензии

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100