Уютный сайт о здоровье

Маркировка продуктов в Украине: как теперь будет выглядеть описание товара?

Маркировка продуктов в Украине: как теперь будет выглядеть описание товара?

Все большее количество людей интересуются информацией о продукте перед его покупкой. Отчасти это обусловлено страхом перед покупкой просроченного или некачественного продукта, а отчасти — все большей распространенностью аллергии среди населения.

6 августа 2019 года в действие был введен Закон Украины “Об информации для потребителей о пищевых продуктах”, направленный на увеличение доступности информации о продуктах и соответствие этой информации международным стандартам.

Итак, что должно быть указано на упаковке согласно новым стандартам?

Перечень обязательной информации для продуктов

Информация о товаре

Читайте также: Фальсификация лекарств: откуда в Украине лекарства-подделки?

Согласно новому законодательству, упаковка любого продукта должна содержать следующую информацию:

  • Название пищевого продукта;
  • Перечень ингредиентов;
  • Ингредиенты, способные стать причиной аллергии или пищевой непереносимости;
  • Количество определенных ингредиентов или категорий ингредиентов в случаях, предусмотренных законом;
  • Количество пищевого продукта в установленных единицах измерения;
  • Минимальный срок годности или дата “Употребить до”;
  • Условия хранения и/или использования;
  • Наименование и местонахождения оператора рынка пищевых продуктов, ответственного за информацию о пищевом продукта;
  • Страна/место происхождения в случаях, предусмотренных Законом;
  • Инструкции по использованию — для некоторых товаров;
  • Информация о питательной ценности пищевого продукта. 

Давайте остановимся на некоторых пунктах подробнее, чтобы понять, что конкретно Вы сможете узнать, прочитав информацию о товаре, и чем эта информация может быть Вам полезна.

Питательная ценность продукта

Информация о товаре

Читайте также: Фальсификация лекарств в Украине: в чем опасность поддельных препаратов?

Ранее производитель обязан был указать энергетическую ценность продукта, а также информацию о содержании белков, жиров и углеводов. Согласно новому законодательству, информация о продукте должна включать более развернутые данные, включая содержание насыщенных жиров, сахаров и солей. 

Также по своему желанию производитель может указать дополнительную информацию о мононенасыщенных и полиненасыщенных жирах, полиолах, крахмале, пищевых волокнах, витаминах и минералах, входящих в состав продукта.

Следует понимать, что подробная информация обязательна не для всех продуктов. В частности, она не является обязательной для продуктов, которые не поддавались переработке, например, для воды, желатина, некоторых пищевых добавок и т.д. Описание питательной ценности также может отсутствовать у небольших товаров, размер упаковки которых не позволяет указать всю необходимую информацию.

Минимальный срок годности или дата “Употребить до”

Читайте также: Фальсификация лекарств в Украине: как отличить подделку?

Этот пункт также изменен согласно новому законодательству. Если ранее в описании каждого продукта должен был быть указан конкретный срок годности, новые правила вводят новый термин “Лучше употребить до”. Такая формулировка будет использоваться для описания продуктов, которые можно употреблять в течение некоторого времени после окончания указанного срока годности. К таким продуктам относятся сыр, чай, колбасные изделия и т.д.

Что касается терминов “Годен до” и “Употребить до”, они все еще обязательны для группы продуктов, которые могут быть опасными для здоровья по истечению срока годности. К таким продуктам относятся сырая рыба, охлажденное мясо, молоко, яйца и т.д.

Указание в качестве срока годности только дня и месяца теперь допустимо для продуктов, которые можно хранить в течение менее трех месяцев. Для продуктов с длительным сроком хранения достаточно указать год окончания срока годности.

Продолжение следует…

Маркировка продуктов в Украине: как теперь будет выглядеть описание товара?, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Другие статьи

Информация о товаре

Маркировка продуктов в Украине: как теперь будет выглядеть описание товара? (часть 3)

Описание пищевых продуктов

Маркировка продуктов в Украине: как теперь будет выглядеть описание товара? (часть 2)

Фальсификация лекарств

Фальсификация лекарств в Украине: как отличить подделку?

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100