Уютный сайт о здоровье

  • РУС

Микроэлемент селен: друг или враг?

Микроэлемент селен: друг или враг?

Долгие годы микроэлемент селен считался ядом. По сути он им и является. Но поговорка «в капле лекарство, в ложке яд» в отношении селена работает на все 100%.

Немного истории…

В тридцатых годах прошлого века пшеница, выращенная на полях богатых селеном вызвала массовые отравления. Селена стали опасаться и признали его однозначно губительным для здоровья. Переизбыток селена вредит организму. Отравление селеном вызывает расстройства желудочно- кишечного тракта, приводит к выпадению волос и зубов, к аллергическим реакциям — сыпи и воспалению.

Читайте также: Польза или вред: 6 вещей, которые вы не знали о витаминах

Витамины для женщин

Но в шестидесятых годах ученые резко изменили свою точку зрения, утверждая, что селен лечит сердце, защищает от рака, восстанавливает иммунитет и продлевает молодость. Что же заставило их «помиловать» селен? Все та же почва, только теперь содержащая слишком мало селена.

В почве Турции и Новой Зеландии дефицит селена привел к внезапным смертям новорождённых телят. Смерть наступала именно из-за недостатка в рационе этого микроэлемента. После того как телятам стали делать инъекции селеновой соли или добавлять в пищу селен, животные перестали умирать.

Читайте также: 7 продуктов с высоким содержанием витамина А

витамины и гиповитаминоз

Селен и потребности организма

Организму нужны «следы селена». Суточная доза для человеческого организма составляет всего 0,00001г – жизненно важный, поддерживающий здоровье минимум.

Селен повышает сопротивляемость организма вирусам, необходим для правильной работы миокарда, является мощным антиоксидантом, защищающим организм от влияния свободных радикалов. Эпидемиологами установлено, что на сегодняшний день дефицитом селена страдает до 70% населения Украины. Это связанно с тем что почва почти лишилась этого элемента, а в воде он перешел в трудно усваиваемую форму.

Читайте также: Витамины для женщин — какие витамины важны для женского здоровья

витамины в овощах и фруктах

Продукты содержащие селен

Селен содержится в морепродуктах, в морской соли, в крабах и креветках. Много селена в ростках пшеницы, помидорах, чесноке, пивных дрожжах, в печени животных (она накапливает селен на протяжении жизни). В пивных дрожжах селен находится в своей биологически активной форме, в которой организму проще его усвоить.

Читайте также: Укрепляем иммунитет: 14 источников витамина В12

Дефицит витамина В12

Трио антиоксидантов

Из-за влияния негативных факторов, таких как курение, стрессы, плохое питание, неудовлетворительное состояние экологии, в организме образуются свободные радикалы или же оксиданты. Они окисляют и разрушают различные клетки организма. Свободные радикалы являются одним из факторов старения.

Бороться с ними помогают вещества, противодействующие им – антиоксиданты. Самым мощным комплексом антиоксидантов является использование вместе селена с витамином Е и С. Более того эти витамины нужны для того чтоб селен усвоился организмом.

 

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100