Молочные продукты и некрахмалистые овощи защищают от рака молочной железы

Некрахмалистые овощи (морковь, капуста, шпинат) и молочные продукты снижают риск развития рака молочной железы с рецепторами к эстрогену (ER), сообщается в докладе Американского института исследований рака (AICR) и Всемирного фонда исследований рака (WCRF).

Рак молочной железы с эстрогеновыми рецепторами — менее распространенный, но более трудно поддающийся лечению тип опухоли.

Полученные исследователями данные подтверждают, что молочные продукты, рацион с высоким содержанием кальция и продукты, содержащие каротиноиды, существенно снижают риск развития рака молочной железы.

Читайте также: Предраковые заболевания и рак молочной железы

Морковь, абрикос, шпинат и капуста — ваша защита от рака

Морковь, абрикос, шпинат и капуста — это все продукты с высоким содержанием каротиноидов,  фитонутриентов, с доказанной способностью противостоять развитию рака.

«Полученные данные интригуют, но оставляют вопросы для дополнительных исследований, — пояснила Энн МакТиернан, доктор медицины, ведущий автор исследования и эксперт по профилактике рака в Исследовательском центре рака Фреда Хатчинсона. «Результаты нашей работы доказывают, что женщины могут защитить себя от рака, добавив в свой рацион некрахмалистых овощей, зелени, включая морковь, абрикосы, шпинат и капусту, содержащие в большом количестве каротиноиды», — сказала она. «Такой рацион также поможет женщинам не набирать лишнеих килограммов, что является еще одной профилактической мерой против развития рака».

Читайте также: 8 способов защитить себя от рака груди

Что предпринять женщине, чтобы защитить себя от рака

Помимо перечисленных факторов риска, другие подтвержденные причины рака молочной железы включают:

• возраст
• раннее начало менструаций
• наличие рака молочной железы в семейном анамнезе (у близких родственников).

Хотя существует ряд факторов, на которые женщины не могут влиять (как например генетика, возраст), — говорит Алиса Бендер, MS, RDN, руководитель программ по питанию AICR, — хорошая новость состоит в том, что все женщины могут предпринять меры, чтобы защитить себя от рака молочной железы.»

Меры профилактики рака молочной железы включают: 

• физическую активность
• замените овощи, богатые крахмалом (картофель) на более полезные некрахмалистые овощи, как например морковь, капуста
• добавьте в рацион больше зелени
• откажитесь от вредных во всех отношениях чипсов и крекеров
• замените их полезными орехами
• старайтесь минимизировать количество и частоту употребления алкоголя.

«Когда речь заходит о раке, никто не может дать вам 100%-ных гарантий, но простые меры профилактики дают уверенность, что вы предприняли все возможное, чтобы защитить себя от рака».

Источник: ScienceDaily