Уютный сайт о здоровье

  • РУС

Не усердствуй: какие продукты с весеннего стола стоит есть с осторожностью?

Не усердствуй: какие продукты с весеннего стола стоит есть с осторожностью?

Весна всегда ассоциируется со свежими плодами и зеленью. Поэтому с наступлением тепла многие из нас спешат разбавить ими надоевший скучный «зимний» стол, забывая, что сезон большинства овощей еще не настал (в супермаркете подешевели, значит пора), а некоторыми, даже сезонными, злоупотреблять нельзя ни под каким предлогом. С какими продуктами стоит быть осторожным, несмотря на желание есть их днем и ночью? Мы собрали топ-5 самых вредных из них.

Вам будет интересно: Гепатитом А можно заразиться через замороженные овощи, ягоды и фрукты

чем полезны огурцы

Огурцы

Огурцы, несомненно, полезны для пищеварения – благодаря мягкой клетчатке и наличию хлорофилла. Но таковыми являются лишь те, что не содержат нитратов – то есть, сезонные. Тепличные же, несмотря на уверения продавцов, полны нитратов, которые могут привести к интоксикации. Поэтому до наступления сезона (май-июнь) в сутки съедайте не более 2-3 огурцов, предварительно вымочив их воде в течение 1,5 часов.

Вам будет интересно: Болезнь Альцгеймера: 9 продуктов, способных спасти вашу память

чем полезны помдоры

Помидоры

Томаты способствуют перевариванию животного белка и полны витаминов. Но тепличные помидоры из-за наличия нитратов не настолько полезны для организма. Перед едой тщательно вымачивайте помидоры в холодной воде (1 час), а после вымойте в мыльном растворе (только так можно удалить воск, которым покрывают томаты для сохранности). В день можно съесть 2-3 таких плода максимум.

Сколько можно есть капусты?

Свежая капуста

Сырая белокочанная капуста, в том числе и молодая, которая уже стала появляться в продаже, может спровоцировать вздутие и боль в животе из-за повышенного содержания клетчатки и серы. Поэтому употреблять ее надо с осторожностью (пациентам с гастритом и язвой ее лучше вовсе избегать) и не более 150 г.

Вам будет интересно: Топ-10 худших продуктов для вашего пищеварения

чем вреден редис?

Редис

Редис не очень уместен на столе в пост (если вы его соблюдаете) и первые дни после него — этот корнеплод содержит много серы, из-за чего он провоцирует приступы метеоризма. Если отказаться от редиса невозможно, ограничьтесь максимум 4-5 шт. Тем, кто пост не соблюдает, по причине той же серы стоит ограничиться 10-15 плодами в день.

Чем полезна черемша?

Черемша

Этот листовой овощ способствует выработке желудочного сока и желчи, что способствует пищеварению. Но наличие в его составе эфирных масел, раздражающих стенки желудка, нивелирует полезные свойства. Их избыток провоцирует рези, вздутие и метеоризм. Поэтому за присест ограничьтесь 2-3 веточками черемши, то есть, небольшим пучком в день.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Нитраты и нитриты

Нитраты и нитриты в еде: насколько это вредно?

продукты

Продукты-враги: что нельзя совмещать в своей тарелке

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100