Непереносимость лактозы: причины, симптомы и диагностика

Непереносимость лактозы – это неспособность организма усваивать лактозу – сахар, который в основном содержится в молоке и молочных продуктах.
Вам будет интересно: 7 вдохновляющих перемен, которые произойдут в вашем теле, когда вы перестанете есть после шести
Это вызвано нехваткой в организме лактазы, фермента, который вырабатывается в тонкой кишке и предназначен для переваривания лактозы. Непереносимость лактозы не опасна для жизни, однако ее симптомы могут быть достаточно неприятными.
Симптомы непереносимости лактозы
Симптомы лактазной недостаточности включают в себя:
- Тошноту;
- Спазмы и боли в животе;
- Вздутие живота;
- Диарею.
Симптомы проявляются в период от 30 минут до 2х часов после употребления молока или молочных продуктов. Тяжесть симптомов варьируется в зависимости от количества лактозы, которую употребил человек, или от тяжести непереносимости.
У некоторых людей симптомы могут проявиться даже после употребления небольшого количества лактозы.
Вам будет интересно: Алкоголь и диета: как алкоголь мешает вам похудеть?
Какие продукты содержат лактозу?
Самыми распространенными продуктами, содержащими лактозу, являются молочные продукты: молоко, мороженное и сыр. Лактоза также добавляется в некоторые продукты, такие как хлеб, крупы, соусы и сладости.
Продукты, которые содержат сыворотку, творог, сухое молоко и обезжиренное молоко также имеют в составе лактозу.
Лактоза присутствует примерно в 20% лекарственных препаратов, отпускаемых по рецепту, таких как противозачаточные таблетки, и в 6% препаратов, отпускаемых без рецепта, например, некоторые препараты для лечения желудка.
Что вызывает лактозную непереносимость?
Для большинства людей непереносимость лактозы – естественный процесс, происходящий по мере взросления. Тонкий кишечник начинает производить меньше лактазы уже с двухлетнего возраста. Некоторые заболевания, такие как болезнь Крона, целиакия, инфекционные заболевания и травмы тонкой кишки также могут нарушить выработку лактазы.
Как диагностировать лактазную недостаточность?
Чаще всего непереносимость лактозы диагностируется на основании симптомов и их зависимости от употребления молочных продуктов. Тем не менее, в некоторых случаях для постановки диагноза проводятся некоторые тесты. Врач может попросить вас воздержаться от употребления молочных продуктов в течение нескольких недель, чтобы проследить интенсивность симптомов.
- Нагрузочный тест
Это самый простой способ определить непереносимость лактозы. Человека просят не есть и не пить несколько часов до проведения теста. Затем нужно выпить стакан молока. Если у человека есть непереносимость лактозы, молоко вызовет симптомы в течение нескольких часов после употребления.
- Дыхательный водородный тест
В течение этого исследования замеряется уровень водорода в дыхании после употребления лактозы. Высокие уровни водорода указывают на неправильное усвоение лактозы.
- Тест на толерантность к лактозе
Во время этого теста проверяется уровень сахара в крови после употребления лактозы. Перед исследованием запрещается есть или пить что-либо.
- Тест на кислотность кала
Этот тест применяется для определения лактазной недостаточности у младенцев и детей младшего возраста. Ребенок выпивает небольшое количество лактозы. Затем берется анализ кала на исследование. Высокая кислотность говорит о непереносимости лактозы.
- Биопсия кишечника
Этот тест является самым надежным и позволяет точно определить непереносимость лактозы. Однако его редко проводят из-за недоступности и особенностей проведения процедуры.
Вам будет интересно: Избавляемся от целлюлита: 5 проверенных способов
Как получить достаточно кальция при непереносимости лактозы?
Для того, чтобы ваш организм получал достаточно кальция, вам не обязательно употреблять молочные продукты. Большое количество кальция содержится в брокколи, фасоли и зелени (шпинате, салате и капусте).
У приятельницы муж не переносит лактозу…Оказывается, серьезное дело