Непереносимость лактозы: причины, симптомы и диагностика

Непереносимость лактозы – это неспособность организма усваивать лактозу – сахар, который в основном содержится в молоке и молочных продуктах.

Вам будет интересно: 7 вдохновляющих перемен, которые произойдут в вашем теле, когда вы перестанете есть после шести

Это вызвано нехваткой в организме лактазы, фермента, который вырабатывается в тонкой кишке и предназначен для переваривания лактозы. Непереносимость лактозы не опасна для жизни, однако ее симптомы могут быть достаточно неприятными.

Симптомы непереносимости лактозы

Симптомы лактазной недостаточности включают в себя:

• Тошноту;
• Спазмы и боли в животе;
• Вздутие живота;
• Диарею.

Симптомы проявляются в период от 30 минут до 2х часов после употребления молока или молочных продуктов. Тяжесть симптомов варьируется в зависимости от количества лактозы, которую употребил человек, или от тяжести непереносимости.

У некоторых людей симптомы могут проявиться даже после употребления небольшого количества лактозы.

Вам будет интересно: Алкоголь и диета: как алкоголь мешает вам похудеть?

Какие продукты содержат лактозу?

Самыми распространенными продуктами, содержащими лактозу, являются молочные продукты: молоко, мороженное и сыр. Лактоза также добавляется в некоторые продукты, такие как хлеб, крупы, соусы и сладости.

Продукты, которые содержат сыворотку, творог, сухое молоко и обезжиренное молоко также имеют в составе лактозу.

Лактоза присутствует примерно в 20% лекарственных препаратов, отпускаемых по рецепту, таких как противозачаточные таблетки, и в 6% препаратов, отпускаемых без рецепта, например, некоторые препараты для лечения желудка.

Что вызывает лактозную непереносимость?

Для большинства людей непереносимость лактозы – естественный процесс, происходящий по мере взросления. Тонкий кишечник начинает производить меньше лактазы уже с двухлетнего возраста. Некоторые заболевания, такие как болезнь Крона, целиакия, инфекционные заболевания и травмы тонкой кишки также могут нарушить выработку лактазы.

Как диагностировать лактазную недостаточность?

Чаще всего непереносимость лактозы диагностируется на основании симптомов и их зависимости от употребления молочных продуктов. Тем не менее, в некоторых случаях для постановки диагноза проводятся некоторые тесты. Врач может попросить вас воздержаться от употребления молочных продуктов в течение нескольких недель, чтобы проследить интенсивность симптомов.

• Нагрузочный тест

Это самый простой способ определить непереносимость лактозы. Человека просят не есть и не пить несколько часов до проведения теста. Затем нужно выпить стакан молока. Если у человека есть непереносимость лактозы, молоко вызовет симптомы в течение нескольких часов после употребления.

• Дыхательный водородный тест

В течение этого исследования замеряется уровень водорода в дыхании после употребления лактозы. Высокие уровни водорода указывают на неправильное усвоение лактозы.

• Тест на толерантность к лактозе

Во время этого теста проверяется уровень сахара в крови после употребления лактозы. Перед исследованием запрещается есть или пить что-либо.

• Тест на кислотность кала

Этот тест применяется для определения лактазной недостаточности у младенцев и детей младшего возраста. Ребенок выпивает небольшое количество лактозы. Затем берется анализ кала на исследование. Высокая кислотность говорит о непереносимости лактозы.

• Биопсия кишечника

Этот тест является самым надежным и позволяет точно определить непереносимость лактозы. Однако его редко проводят из-за недоступности и особенностей проведения процедуры.

Вам будет интересно: Избавляемся от целлюлита: 5 проверенных способов

Как получить достаточно кальция при непереносимости лактозы?

Для того, чтобы ваш организм получал достаточно кальция, вам не обязательно употреблять молочные продукты. Большое количество кальция содержится в брокколи, фасоли и зелени (шпинате, салате и капусте).