Питание школьника: составляем рацион правильно!

Правильное питание играет чрезвычайно важную роль в жизни школьника. Оно должно обеспечивать необходимое для роста, развития и обучения ребенка количество питательных веществ и витаминов. Поэтому рациону школьника должно уделяться должное внимание.

Суточная норма питательных веществ

Согласно нормам, 6-летним первоклассникам для активной жизни достаточно 1800 ккал в сутки, а детям 7-10 лет – 2100 ккал. С 11 лет суточные потребности в питательных веществах для детей разного пола отличаются: мальчикам и юношам надо несколько больше энергии, чем девочкам и девушкам.

Читайте также: Питание при гипертиреозе: какие продукты можно употреблять, а от каких нужно отказаться?

Какие продукты должны входить в рацион ребенка?

Питание детей должно быть здоровым и сбалансированным также во время пребывания ребенка вне школы – дома. Вот несколько советов, которые помогут составить домашнее меню:

• акцентируйте внимание на овощах и бобовых – они должны быть основой рациона;
• следите, чтобы ребенок ежедневно ел фрукты и ягоды, молочные и кисломолочные продукцию, а в небольших порциях – цельнозерновые продукты, семена и орехи;
• в течение недели готовьте рыбу (2-3 раза) и мясо (преимущественно птицы и кролика)
• старайтесь ограничить количество соли и сахара;
  • для детей 2-3 г в сутки,
  • для подростков менее 5 г в сутки,
  • сахар: 25-50 г в сутки включая фруктовые сахара;
• используйте полезные масла (оливковое, кукурузное, льняное, тыквенное, ореховое)
• следите за водным балансом школьника: ребенок должен получать достаточно жидкости и пить не по графику, а ориентируясь на жажду.

Читайте также: Питание при неврозе: полезные советы

Как заинтересовать ребенка в правильном питании?

• Приучайте детей к различным вкусам. Чтобы привыкнуть к новым продуктам, детям иногда нужно попробовать их 7-12 раз. Не заставляйте детей есть овощи – сделайте так, чтобы овощи всегда были доступны, и дети видели, что вы сами это едите. Не «маскируйте» овощи в блюдах – дети должны есть полезные продукты сознательно.
• Ешьте вместе и без телевизора Дети, которые питаются вместе со своей семьей, как правило, едят более здоровую пищу. Еда перед телевизором способствует выбору менее безопасных и полезных продуктов.
• Установите регулярный режим питания. Это касается как завтрака, обеда и ужина, так и промежуточных перекусов.
• Не используйте пищу в качестве награды или наказания.
• Следите, чтобы ребенок пил достаточно воды. Количество воды нужное детям, зависит от многих факторов – уровня физической активности, температуры воздуха и тому подобное. Главный ориентир – чувство жажды у ребенка.