Предожирение: как питаться, чтобы сбросить лишний вес?
Предожирение – это состояние человека, при котором уже присутствует избыточная масса тела, но еще не составляет ожирения. В большинстве случаев эти изменения характеризуется увеличением веса на 15-20% от нормальных показателей для конкретного человека. По данным исследований ВОЗ, на территории СНГ лишний вес зарегистрирован более чем у 30% трудоспособного населения.
Читайте также: Диета с высоким содержанием жиров может повлиять на психическое здоровье
Чем проявляется предожирение?
Предожирение – избыточное накопление жировой прослойки в подкожно-жировой клетчатке и внутренних органах. ИМТ при этом варьирует в диапазоне от 25 до 29,9. Оно характеризуется увеличением массы тела, сонливостью, апатией. Пациенты склоны к повышенному аппетиту и отсутствию насыщения, таким образом замыкается «порочный круг» – отсутствие чувства насыщение приводит к еще большему поглощению пищи и дальнейшему нарастанию массы тела, и формированию ожирения.
Как питаться при предожирении?
Общая калорийность диеты — 1800–2000 килокалорий. Диета рассчитана на людей, ведущих малоподвижный образ жизни, однако в сочетании с повышением физической активности такой вид питания позволяет похудеть за месяц на 2–2,5 кг.
Для приготовления пищи можно использовать варку, припускание, тушение, приготовление на пару, изредка допускается запекание и поджаривание без добавления жиров.
Есть нужно не менее 5–6 раз в сутки – это позволит поддерживать ощущение сытости, при этом не переедая.
От каких продуктов лучше отказаться?
Основной упор в этой диете делается на ограничение потребления сахара и продуктов, его содержащих, быстро усваиваемых углеводов, жиров животного происхождения, а также продуктов, возбуждающих аппетит. Таким образом нужно полностью исключить или максимально ограничить следующее:
- белый хлеб, сдобное и слоёное тесто;
- крепкие бульоны, супы молочные, в том числе с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, первые блюда из бобовых;
- жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчёности, мясные и рыбные консервы;
- жирный творог, сливки, солёный сыр;
Читайте также: Средиземноморская диета может защитить от симптомов депрессии
- мясные и кулинарные жиры, жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи;
- рис, манная крупа, макаронные изделия, а также все бобовые;
- все солёные и маринованные овощи;
- виноград, бананы, изюм, инжир, финики;
- сахар, конфеты, варенье, мёд, мороженое, кисель, какао, шоколад;
- виноградный и другие сладкие соки, сладкий квас, алкоголь.
