Уютный сайт о здоровье

Семена базилика: чем они полезны и в каком виде их нужно употреблять?

Семена базилика: чем они полезны и в каком виде их нужно употреблять?

Семена базилика на протяжении многих лет используются в аюрведической и китайской медицине. Тем не менее, их польза и воздействие на здоровье были проверены только в нескольких исследованиях.

Вам будет интересно: Лимонная вода: чем она полезна для вашего здоровья?

Чем же полезны семена базилика и как их употреблять?

Хороший источник минералов

1 столовая ложка семян базилика содержит около 15% от суточной рекомендованной нормы кальция и около 10% от рекомендованной суточной нормы магния и железа. Кальций необходим для здоровья ваших костей и мышц, а железо — для производства красных кровяных телец.

Содержат большое количество клетчатки

Польза семян базилика

Вам будет интересно: Масло вечерней примулы: чем оно полезно и как его применять?

Всего в 1 столовой ложке семян базилика содержится около 7 г клетчатки, что составляет 25% от рекомендованной суточной нормы. По статистике, всего 5% населения употребляет достаточное количество клетчатки.

Полезны для здоровья кишечника

Исследования показали, что пектин, содержащийся в семенах базилика, обладает пробиотическими свойствами, что означает, что они могут положительно повлиять на здоровье кишечника и предотвратить развитие воспаления.

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Согласно проведенным исследованиям, употребление ¾ ложки семян базилика после каждого приема пищи в течение месяца может помочь снизить уровень сахара в крови на 17%.

Улучшают уровень холестерина

Пектин может помочь снизить уровень холестерина в крови, подавляя всасывание холестерина в кишечнике. Полученные данные показали, что употребление 7 чайных ложек семян базилика в течение одного месяца, может помочь снизить уровень холестерина в крови на 8%.

Содержат большое количество растительных соединений

Польза семян базилика

Вам будет интересно: Красный лук: суперпродукт для вашего здоровья

Семена базилика содержат большое количество растительных соединений, таких как флавоноиды. Эти соединения обладают антиоксидантными свойствами и защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами. Флавоноиды также могут снизить риск развития хронических заболеваний и некоторых типов рака.

Универсальны в использовании

Перед употреблением рекомендуется замочить семена базилика в воде на 15 минут. Семена универсальны в использовании. Вы можете использовать их для приготовления:

  • Смузи;
  • Молочных коктейлей;
  • Лимонадов;
  • Супов;
  • Заправок для салатов;
  • Йогуртов;
  • Пудингов;
  • Блинов;
  • Хлеба и кексов.

Вы можете размолоть семена базилика, если вы планируете использовать их для приготовления выпечки.

Другие статьи

Фенхель и семена фенхеля

10 научно подтвержденных преимуществ фенхеля и семян фенхеля

Постоянное чувство голода

Постоянное чувство голода: 10 самых распространенных причин

Бета-блокаторы

11 натуральных бета-блокаторов, подтвержденных наукой

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100