Уютный сайт о здоровье

  • ru

Семена базилика: чем они полезны и в каком виде их нужно употреблять?

Семена базилика: чем они полезны и в каком виде их нужно употреблять?

Семена базилика на протяжении многих лет используются в аюрведической и китайской медицине. Тем не менее, их польза и воздействие на здоровье были проверены только в нескольких исследованиях.

Вам будет интересно: Лимонная вода: чем она полезна для вашего здоровья?

Чем же полезны семена базилика и как их употреблять?

Хороший источник минералов

1 столовая ложка семян базилика содержит около 15% от суточной рекомендованной нормы кальция и около 10% от рекомендованной суточной нормы магния и железа. Кальций необходим для здоровья ваших костей и мышц, а железо — для производства красных кровяных телец.

Содержат большое количество клетчатки

Польза семян базилика

Вам будет интересно: Масло вечерней примулы: чем оно полезно и как его применять?

Всего в 1 столовой ложке семян базилика содержится около 7 г клетчатки, что составляет 25% от рекомендованной суточной нормы. По статистике, всего 5% населения употребляет достаточное количество клетчатки.

Полезны для здоровья кишечника

Исследования показали, что пектин, содержащийся в семенах базилика, обладает пробиотическими свойствами, что означает, что они могут положительно повлиять на здоровье кишечника и предотвратить развитие воспаления.

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Согласно проведенным исследованиям, употребление ¾ ложки семян базилика после каждого приема пищи в течение месяца может помочь снизить уровень сахара в крови на 17%.

Улучшают уровень холестерина

Пектин может помочь снизить уровень холестерина в крови, подавляя всасывание холестерина в кишечнике. Полученные данные показали, что употребление 7 чайных ложек семян базилика в течение одного месяца, может помочь снизить уровень холестерина в крови на 8%.

Содержат большое количество растительных соединений

Польза семян базилика

Вам будет интересно: Красный лук: суперпродукт для вашего здоровья

Семена базилика содержат большое количество растительных соединений, таких как флавоноиды. Эти соединения обладают антиоксидантными свойствами и защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами. Флавоноиды также могут снизить риск развития хронических заболеваний и некоторых типов рака.

Универсальны в использовании

Перед употреблением рекомендуется замочить семена базилика в воде на 15 минут. Семена универсальны в использовании. Вы можете использовать их для приготовления:

  • Смузи;
  • Молочных коктейлей;
  • Лимонадов;
  • Супов;
  • Заправок для салатов;
  • Йогуртов;
  • Пудингов;
  • Блинов;
  • Хлеба и кексов.

Вы можете размолоть семена базилика, если вы планируете использовать их для приготовления выпечки.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Чому окремі люди не набирають зайву вагу?

Ученые нашли ген «стройности»

Кето дієта

Учёные рассказали, как кетодиета влияет на здоровье кишечника

Пить теплую воду

Зачем пить теплую воду: 10 преимуществ для здоровья

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100