Уютный сайт о здоровье

  • РУС

Соль: польза или вред для здоровья?

Соль: польза или вред для здоровья?

Специалисты уверены: высокое потребление соли чревато последствиями для организма. С солью связывают и повышенное кровяное давление, и сердечно-сосудистые заболевания, и многое других проблем со здоровьем.

Вам будет интересно: Коварный эстроген: как гормоны мешают вам похудеть?

Но мало кому известно, что недостаток соли тоже может навредить.

Соль и здоровье

Нам десятилетиям советуют сократить количество употребляемой соли. Считается, что вы должны потреблять не более 10-15 граммов натрия в день.

Вам будет интересно: Опасные продукты: что нам продают в магазинах?

Соль: польза и вред

Потребление слишком большого количества соли может повышать кровяное давление, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Это правда, что снижение количества употребляемой соли может снижать кровяное давление, особенно у людей с соль-зависимой гипертензией.

Низкое потребление соли

Некоторые исследования показали, что диета с низким содержанием соли может навредить здоровью. Отрицательные последствия такого питания включают:

  • Повышение холестерина и триглицеридов;
  • Болезни сердца: некоторые исследования показали, что малое потребление соли связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Инсулинорезистентность: исследования показали, что диеты с низким содержанием соли может увеличить резистентность к инсулину;
  • Диабет 2 типа: ученые выяснили, что у пациентов с диабетом 2 типа связано с повышенным риском смерти.

Соль и рак желудка

Рак желудка является одним из самых распространенных онкологических заболеваний в мире.

Некоторые исследования показали, что диеты с высоким содержанием соли связаны с повышенным риском развития рака желудка. Предположительно эта связь вызвана несколькими причинами:

  • Рост бактерий: высокое потребление соли может вызвать рост Helicobacter pylori, бактерий, которые могут привести к воспалению и язвам желудка. Это также может увеличить риск развития рака желудка.
  • Повреждение слизистой оболочки желудка: диета с высоким содержанием соли может повредить слизистую оболочку желудка, подвергая ее воздействию канцерогенов.

Какие продукты содержат много соли?

Соль: польза и вред

Вам будет интересно: 10 признаков, что у вас гастрит или язва

Большая часть соли содержится в обработанных продуктах. По оценкам специалистов в среднем порядка 75% соли человек получает из обработанных продуктов, и только 25% — из необработанных пищевых продуктов.

Соленые закуски, обработанное мясо, маринованные продукты и соевый соус — продукты с большим содержанием соли.

Если вы пытаетесь сократить количество потребляемой соли, обязательно читайте состав всех продуктов, которые вы собираетесь употребить.

Следует ли вам есть меньше соли?

Некоторые проблемы со здоровьем действительно являются поводом для сокращения потребления соли.

Однако, если вы здоровый человек, который придерживается здорового питания, вам вероятно не стоит беспокоиться о том, сколько соли вы съедаете.

В этом случае вы можете свободно добавлять соль во время приготовления блюд.

Как это часто бывает, оптимальное потребление находится где-то посередине между двумя крайностями.

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Вегетаріанство

Растительная диета с частичным употреблением мяса и молока снижает артериальное давление

Вплив солі на артеріальний тиск

Ограниченное потребление соли улучшает микрофлору кишечника

Чому окремі люди не набирають зайву вагу?

Ученые нашли ген «стройности»

Комментарии (1)

  1. У моей приятельницы сын в трехлетнем возрасте полюбил соль…Подходил и клянчил…Понемногу давали, потом перестали, т.к. сказали, что очень вредно.

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100