Топ лучших и худших продуктов для вашей щитовидной железы

Эта небольшая железа в форме бабочки, которая находится у основания шеи помогает вам регулировать метаболизм, температуру, сердцебиение и многие другие факторы.

Вам будет интересно: Алкоголь и диета: как алкоголь мешает вам похудеть?

Неправильная работа щитовидной железы может привести увеличению или снижению веса, вялости, депрессии, потливости, учащенному сердцебиению или повышенную чувствительность к холоду/жаре.

Генетика, аутоиммунные заболевания, стресс и токсины окружающей среды могут влиять на работу щитовидной железы. Но есть один фактор, на который вы все же можете влиять. И это ваше питание.

Морские водоросли

Для того, чтобы ваша щитовидная железа работала правильно и вырабатывала достаточное количество гормонов, ей необходим йод. Без достаточного количества потребляемого йода может развиться гипотиреоз (снижение количества вырабатываемых щитовидкой гормонов) или зоб (увеличение щитовидной железы).

Однако следует помнить о том, что слишком большое количество йода также может нанести вред. Для того, чтобы восполнить требуемую организмом норму йода, вам следует съедать один салат с добавлением морских водорослей в неделю.

Вам будет интересно: Почему мы переедаем? Корень проблемы, последствия и как это победить?

Йогурт

Согласно исследованиям, эти молочные продукты полны питательными веществами, в том числе и йодом. Один обезжиренный йогурт может содержать 50% суточной нормы йода.

Бразильские орехи

Бразильские орехи содержат другое питательное вещество, помогающее регулировать гормоны щитовидной железы, — селен.

Одно ядро содержит почти 96 мкг селена, что в два раза больше, чем требуется вашему организму в сутки. Помните, что рекомендуется употреблять не более 400 мкг селена в день. Слишком много селена может вызвать неприятный запах изо рта, выпадение волос, обесцвечивание ногтей и даже сердечную недостаточность.

Молоко

Большая часть йода поступает к нам через молоко и молочные продукты. Всего один стакан обезжиренного молока содержит около трети от вашей суточной нормы йода.

Хочется также отметить сыр. Всего один ломтик сыра содержит около 12 мкг йода и 7 МЕ витамина D.

Курица и говядина

Цинк, который содержится в говядине и курице, является еще одним ключевым питательным продуктов для вашей щитовидной железы. Слишком малое содержание цинка в организме также может спровоцировать развитие гипотиреоза. С другой стороны, если у вас есть гипотиреоз, вашему организму становится труднее усваивать цинк, что может привести к алопеции — аутоиммунному состоянию, которое атакует волосяные фолликулы, заставляя их выпадать.

Вам будет интересно: Худеем правильно: Как понять, что в вашем рационе слишком много углеводов?

Рыба

Рыба является хорошим источником йода. Согласно исследованиям, заболевания щитовидной железы намного чаще встречаются в тех районах, которые расположены вдали от моря (например, в отдаленных горных районах).

Например, всего 100 граммов запеченной трески содержит 65% от суточной нормы йода.

Моллюски

Моллюски также содержат большое количество йода. В 100 граммах креветок содержится около 20% суточной нормы йода. Раки, крабы и омары также помогут вам быстро восполнить запасы йода.

Яйца

Одно большое яйцо содержит порядка 16% от суточной нормы йода и 20% селена. Большее количество этих веществ содержится в желтке яйца.

Ягоды

Для правильной работы щитовидной железы требуются не только йод, селен и витамин D. Некоторые продукты с высоким содержанием антиоксидантов также полезны для щитовидки. Самыми полезными будут: земляника, ежевика, ягоды годжи и клюква.

Продукты, от которых следует отказаться

Следует отказаться или сократить количество соленых обработанных продуктов. Большое количество соли может привести к снижению количества йода в организме и спровоцировать высокое кровяное давление или болезнь сердца.

Это также относится и к продуктам быстрого приготовления.