Уютный сайт о здоровье

  • УКР
  • РУС

Ученые рассказали, как диета с высоким содержанием сахара и жиров нарушает работу кишечника

Ученые рассказали, как диета с высоким содержанием сахара и жиров нарушает работу кишечника

Группа исследователей из Мюнхенского технического университета выяснила, как диета с высоким содержанием сахара и жиров нарушает работу кишечника, приводя, в последствии, к развитию таких заболеваний, как рак кишечника, ожирение и сахарный диабет. 

Читайте также: Биологические добавки с аминокислотами вызывают сахарный диабет 2 типа

Вместе с командой компьютерных биологов Фабиана Тайса из Гельмгольца в Мюнхене они изучили 27 000 клеток кишечника мышей, которых кормили диетой с высоким содержанием жиров и сахара. Используя новые методы машинного обучения, они проанализировали полученные данные. Выяснилось, что у мышей, потреблявших нездоровую пищу, стволовые клетки кишечника делились и дифференцировались быстрее, чем это происходит в норме. Такое ускоренное деление повышает риск развития рака кишечника и других нарушений. 

С помощью технологии высокого разрешения исследователи также смогли изучить редкие типы клеток кишечника, такие как клетки, секретирующие гормоны. Среди прочего, они смогли показать, что нездоровая диета приводит к снижению количества серотонин-продуцирующих клеток в кишечнике. Это может привести к запору (типичному для сахарного диабета) или патологическому повышению аппетита. Таким образом, круг замыкается. Кроме того, исследование показало, что абсорбирующие клетки адаптируются к диете с высоким содержанием жиров, и их функциональность увеличивается, что напрямую способствует увеличению веса.

У взрослых клетки кишечника восстанавливаются каждые пять-семь дней. Способность стволовых клеток дифференцироваться, превращаясь в различные типа клеток кишечника имеет решающее значение для естественной адаптивности пищеварительной системы. Однако длительная диета с высоким содержанием сахара и жиров нарушает эту адаптацию и может способствовать развитию ожирения, диабета 2 типа и рака желудочно-кишечного тракта.

 

Источник: https://www.sciencedaily.com/releases/2021/11/211119155604.htm

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Проблемы с кожей

Как следить за здоровьем кожи, если у вас диабет?

Почти 80 процентов смертей от сахарного диабета 2 типа связаны с возникающим тромбозом, когда тромбы блокируют вену или артерию.

Ученые открыли новый механизм образования смертельных тромбов

Ученые из университета Солка обнаружили молекулу, производимую в жировой ткани, которая, как и инсулин, также мощно и быстро регулирует уровень глюкозы в крови.

Найден способ регулирования сахара крови без инсулина

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100