Уютный сайт о здоровье

  • УКР
  • РУС

Дієта при розсіяному склерозі: як потрібно харчуватися?

Дієта при розсіяному склерозі: як потрібно харчуватися?

Розсіяний склероз (РС) – хронічне автоімунне захворювання, при якому вражається мієлінова оболонка нервових волокон головного і спинного мозку. Найчастіше дана патологія спостерігається серед жінок у віці від 15 до 40 років. В цілому захворюваність досить висока і знаходиться в межах від 30 до 70 випадків на 100 тис. Населення.

Незважаючи на те, що основою лікування розсіяного склерозу є гормональні препарати і імунотерапія, правильно харчування в комплексі може сприяти зниженню частоти загострень і зменшення з тяжкості. Ефективною в цьому плані вважається дієта Ембрі.

Читайте также: Диета Протасова: как сбросить лишний вес без вреда для здоровья?

Загальні принципи дієти Ембрі

Мета цієї дієти – зупинити споживання продуктів, чия молекулярна структура настільки схожа на мієлін людського організму, що може запускати автоімунні процеси. До них відносяться молочні продукти, глютен і бобові.

Що потрібно виключити з раціону?

  • Продукти, що містять білки, які можуть викликати автоімунні реакції. До них відносяться:
    • всі молочні продукти (молоко, масло, сир, йогурт і т.д.);
    • злаки, що містять глютен (пшениця, жито, ячмінь і т.д.);
    • бобові (боби, соя, арахіс, горох);
  • Продукти, здатні викликати алергічні реакції, які проявляються клінічно або тільки по аналізах крові. Ці продукти можуть сприяти збільшенню кишкової прохідності і збільшення імунної реактивності.
  • Солодощі, газовані напої (Coca-Cola, Pepsi і т.д.) і будь-які інші продукти з високим вмістом цукру. Ці продукти здатні впливати на мікрофлору кишечника, яка може бути причиною рідкого стільця і ​​посилення роботи імунної системи.

Які обмеження передбачає дієта Ембрі?

Крім повного виключення вищезазначених продуктів харчування при дотриманні дієти Ембрі потрібно обмежити вживання наступних пунктів:

  • Обмежити продукти, що містять насичені жири. Достатньо включити в раціон червоне м’ясо (пісне м’ясо) 1 раз на тиждень.
  • Мінімізувати прийом 6-омега-ненасичених жирів, які присутні в маргарині, в маслі для салатів і у випічці. Для забезпечення організму достатньою кількість жирів використовуйте оливкову олію (мононенасичені жири).
  • Обмежити безглютенові злаки, такі як кукурудза і овес. Використовуйте в основному рис, але вживання його має бути помірним.
  • Сурово обмежити вживання алкоголю. Дозволяється вино в помірних кількостях, і повне виключення пива.

Читайте также: Палео диета может навредить здоровью вашего сердца

З чого потрібно формувати раціон при дієті Ембрі?

  • Вживання курки (грудка, без шкіри), м’яса іншої птиці і риби для поповнення запасів білку. Лосось і скумбрія корисні як джерела 3-омега-ненасичених жирних кислот.
  • Зміст в раціоні овочів і фруктів, що містять карбогідрати і волокна.
  • Прийом різних добавок для підтримки ауторегуляції імунної системи, збільшення антиоксидантної активності і для уникнення дефіциту потрібних нутрієнтів.

Джерело інформації: https://elibrary.ru/item.asp?id=37605653

ІНШІ СТАТТІ

9 найпоширеніших захворювань мозку

9 найпоширеніших захворювань мозку

10 продуктів для покращення фертильності

10 продуктів для покращення фертильності

Фебрильні судоми у дітей: фактори ризику та профілактика

Фебрильні судоми у дітей: фактори ризику та профілактика

Додати коментар

Війти через Ваше ім'я
Будь ласка, вкажіть ваше ім'я
Електронна пошта
Будь ласка, вкажіть ваш e-mail
Коментар
Будь ласка, залиште коментар

вгору
Дана інформація надана
з ознайомчою метою.
Не займайтеся самолікуванням
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100