Уютный сайт о здоровье

Заменители мяса могут быть опасны

Заменители мяса могут быть опасны

Исследователи отмечают, что заменители мяса могут содержать слишком много жира и сахара. Об этом говорится в исследовании австралийских ученых, опубликованном на сайте Института всемирного здравоохранения имени Джорджа.

Читайте также: 8 продуктов, которые медленно разрушают ваш организм

Как установили исследователи, во время производства заменители мяса подвергаются значительной обработке и содержат большое количество соли. 

«В одной порции таких продуктов как растительные бекон, гамбургеры и сосиски, а также веганских пирогов содержится до половины дневной нормы соли», — говорится в отчете.

Опасность заменителей мяса

Также исследователи отмечают, что заменители мяса могут содержать слишком много жира и сахара.

Во время исследования ученые тщательно изучили 560 продуктов, заявленных как альтернатива мясу. Они выяснили, что наибольшее количество соли содержит растительный бекон (2 г соли на 100 г продукта), за ним следуют вегетарианский фалафель и растительные колбасы (1,3 г соли на 100 г продукта).

Источник: https://www.georgeinstitute.org/sites/default/files/meat_alternatives_key_findings_report.pdf

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100