Уютный сайт о здоровье

  • РУС

Здоровое питание: вкуснейшие салаты без майонеза

Здоровое питание: вкуснейшие салаты без майонеза

В жаркие летние полдни и вечера организм требует чего-нибудь легкого, вкусного и низкокалорийного. Попробуйте приготовить один из этих салатов без майонеза.

Вам будет интересно: 7 вдохновляющих перемен, которые произойдут в вашем теле, когда вы перестанете есть после шести

Оригинальный вкус приятно порадует вас, а низкая калорийность салатов позволит сохранить фигуру. Начнем?

Картофельный салат без майонеза

Салаты без майонеза

Вам будет интересно: Алкоголь и диета: как алкоголь мешает вам похудеть?

В классическом рецепте этого салата, как правило, используется заправка на основе майонеза. Мы же приготовим его таким образом, чтобы он стал полезным, не потеряв при этом своего потрясающего вкуса.

Блюдо одинаково хорошо подойдет как для обычного ужина, так и для весеннего пикника на свежем воздухе.

Порции: 4

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  • 6 крупных картофелин
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • ¼ стакана сушеного кориандра
  • 2 чайной ложки сушеной мяты
  • Половина зеленого перца чили
  • 4 дольки чеснока
  • Сок 1 лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Как готовить:

Нарежьте картофель крупными кусочками. В кастрюлю с кипящей водой добавьте столовую ложку соли и опустите туда картошку. Отварите картофель до готовности и снимите кастрюлю с огня.

В блендере смешайте кориандр, мяту, зеленый перец чили, чеснок, лимонный сок, соль, перец и столовую ложку воды до однородной кремообразной массы. Добавьте оливковое масло и перемешайте еще раз.

Слейте воду с картофеля. Поставьте сковороду на сильный огонь, добавьте в нее сливочное масло и картофель. Обжаривайте его, перемешивая, в течение 4-5 минут.

Выложите картофель в большую салатницу и залейте его соусом. Подавайте готовый салат с пастой или свежими овощами.

Салат из брокколи с изюмом и беконом

Салаты без майонеза

Вам будет интересно: Худеем правильно: Как понять, что в вашем рационе слишком много углеводов?

Брокколи, бекон и изюм – казалось бы, что может объединять эти настолько разные ингредиенты? Ничего, разве что… Этот вкуснейший полезный салат без майонеза! Попробуем приготовить?

Порции: 3

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  • Оливковое масло
  • 1 головка брокколи
  • 300 грамм бекона
  • 35 грамм семечек подсолнуха
  • Половинка луковицы
  • 30 грамм изюма
  • Соль и перец по вкусу

Как готовить:

Тщательно перемешайте ингредиенты и оставьте салат в холодильнике на несколько часов. Приятного аппетита!

Средиземноморский салат из тунца

Салаты без майонеза

Вам будет интересно: Почему мы переедаем? Корень проблемы, последствия и как это победить?

Этот полезный салат из тунца обладает легким и оригинальным вкусом благодаря свежим листьям базилика и жареному красному перцу. Вместо традиционного майонеза, мы заправим салат лимонным соком и оливковым маслом.

Порции: 1

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 банка тунца
  • Одна крупная или две средние луковицы (мелко нарезать)
  • 2 столовые ложки жареного красного перца (болгарского)
  • 2 столовые ложки свежего базилика
  • Перец по вкусу

Как готовить:

В небольшой емкости взбейте лимонный сок и оливковое масло до однородной массы. Добавьте лук, тунец, жареный сладкий перец и базилик. Приправьте перцем по вкусу. Полученный салат можно есть как отдельное блюдо или намазывать на хлеб или лаваш.

Салат с курицей и авокадо

Салаты без майонеза

Салат – отличный способ подарить своему организму витамины и полезные микроэлементы, особенно, если речь идет об этом салате. А его безупречный вкус станет настоящим открытием в вашем доме!

Порции: 3

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

  • 100 грамм отваренной куриной грудинки (нарезать тонкими полосками)
  • Половинка авокадо (нарезать кубиками)
  • 70 грамм зелени (например, шпината или салатного листа)
  • Кинза
  • Очищенный миндаль
  • 60 грамм греческого йогурта
  • 1 столовая ложка лайма
  • 60 миллилитров воды
  • 1 перетертый зубчик чеснока
  • 1/2 столовой ложки мелко нарезанного лука
  • Соль по вкусу

Как готовить:

Смешайте миндаль, йогурт, лайм, воду, лук и соль до однородной массы. Добавьте остальные ингредиенты и аккуратно перемешайте. На дно салатницы равномерно выложите зелень. Выложите на зелень салат. Готово!

Капустный салат с медом и перцем

Салаты без майонеза

Попробуйте приготовить этот удивительный салат с капустой, лимонным соком и медом для аромата. Казалось бы, салатом из капусты никого удивить нельзя, но этот салат уж точно произведет впечатление на вас и ваших гостей.

 Порции: 6-8

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

  • ¼ краснокочанной капусты
  • Половина молодой зеленой капусты
  • Половина мелко нарезанной моркови
  • Цедра половины лимона
  • ¼ чашки лимонного сока
  • ¼ чашки оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка соли
  • Перец по вкусу

Как готовить:

Удалите верхние листья капусты. Обрежьте ядро капусты и тонко нарежьте листья. Добавьте к капусте измельченную морковь, лимонную цедру, лимонный сок, оливковое масло, мед, соль и перец. Аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!

ДРУГИЕ СТАТЬИ

Вегетаріанство

Растительная диета с частичным употреблением мяса и молока снижает артериальное давление

Харчування

Обнаружен ген, отвечающий за тягу к сладкому

Вплив солі на артеріальний тиск

Ограниченное потребление соли улучшает микрофлору кишечника

Комментарии (4)

  1. Вкуснятина!И просто!

  2. Очень понравился средиземноморский салат из тунца…

  3. Заметила важную вещь — здоровое питание — это не дешево(

  4. Недорого, быстро, вкусно, полезно!

Добавить комментарий

Войти через Ваше имя
Пожалуйста, укажите ваше имя
Электронная почта
Пожалуйста, укажите ваш e-mail
Комментарий
Пожалуйста, оставьте комментарий

наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Яндекс.Метрика
bigmir)net TOP 100